湛江品茶工作室体验分享,湛江茶室品茗感受记述
推开那扇玻璃门，整个人立刻被茶香包围。这家藏在赤坎老街区的小茶室，木质招牌上只简单写着“清源茶舍”四个字，要不是朋友极力推荐，我可能就错过了这个好地方。
老板娘是个四十岁上下的湛江本地人，说话带着软软的粤西口音。她见我站在茶单前犹豫，便笑着推荐了本地的特茗。“我们湛江的茶，有海风的味道呢。”她边说边取出白瓷盖碗，动作不紧不慢，“别看湛江靠海，周边山区的土壤特别适合种茶。”
一杯茶里的城市记忆
第一泡茶汤澄黄清亮，入口竟真的带着若有若无的咸香。“这是海边茶园特有的，”老板娘在我对面坐下，“海风常年吹拂，茶叶自然就带了这种味道。”她说话时，手上还在继续冲泡动作，“很多客人第一次喝都觉得新奇。”
我慢慢品味着第二泡，这回除了海风的微咸，更明显的是茶汤本身的甘醇。窗外是湛江特有的斜阳，透过老榕树的缝隙洒在茶桌上。这样的午后，让人不由自主地把生活节奏放慢下来。
隔壁桌坐着位老先生，每周固定时间来喝茶。他说在这家茶室喝了十几年，从儿子上大学喝到孙子都会打酱油了。“在这里喝茶，能品出湛江的味道。”他眯着眼睛说。
茶香中的慢时光
茶室里的摆设都很简单，原木色的桌椅，墙上挂着几幅本地画家的海景水墨。最特别的是靠窗那一排茶具柜，摆着各式各样的紫砂壶和盖碗，每个都有故事。老板娘说，这些都是熟客寄存在这里的，“他们来了就用自己习惯的杯子，像回家一样。”
我特别喜欢看老板娘冲泡凤凰单丛时的专注神情。水温要刚开，高冲低斟，她说这样才能把茶叶的香气完全激发出来。“喝茶这件事，急不得的。”她总是这么说。
那天下午，我在茶室待了整整叁个小时。看着阳光从西窗渐渐移走，茶汤从浓到淡，心情也像是被这温润的茶汤洗涤过一般。临走时，老板娘送我一小包本地产的红茶，“带回去慢慢喝，记得用刚开的水。”
后来我又去过几次，每次都尝试不同的茶。有时是一个人去看书，有时约上叁五好友闲聊。这家茶室成了我在湛江最爱去的地方之一，不仅仅因为茶好，更因为那里有种让人安心的氛围。
现在回想起来，在湛江品茶工作室的这段体验，最难忘的倒不是某一种茶的味道，而是那种整个人都松弛下来的感觉。也许这就是茶文化的精髓所在——它不仅关乎味觉，更关乎一种生活态度。
如果你哪天也来湛江，不妨找家这样的茶室坐坐。不用特意去哪家，就在老城区的巷子里随意逛逛，说不定也能遇见让你心动的那个茶空间。在这里，时间仿佛走得特别慢，慢到足够你好好品味一杯茶，也品味这座海滨城市独有的生活韵律。