普兰哪有站巷子的快餐,普兰站巷子的快餐哪里有
这几天总听人念叨普兰站巷子那边的事儿，说是有几家小店味道特别地道。我这心里就琢磨开了，普兰哪有站巷子的快餐呢？正好今天路过那片儿，干脆拐进去转转。
巷子比想象中窄些，青石板路被磨得发亮，两旁老房子挨得紧紧的。才走几步就闻见油锅里飘出的香气，混着酱油和辣椒的味儿，勾得人走不动道。左手边第叁家店面特别小，门口支着红色招牌，上面歪歪扭扭写着“家常小炒”四个字。玻璃橱窗里摆着七八个不锈钢盆，盛着红烧肉、麻婆豆腐这些家常菜。
巷子里的老味道
老板娘系着围裙在灶台前忙活，锅铲碰着铁锅哐当响。“要个青椒肉丝，再来份米饭”，我话音刚落，她就利索地抓起配料下锅。火苗噌地窜起来，在她脸上映出晃动的光影。等菜的工夫，我和她搭话：“您这店开多久了？”“快十年咯”，她头也不抬，“都是街坊邻居来吃”。
正说着，隔壁修车店的老师傅端着饭盒进来：“老样子，鱼香茄子。”看来是常客。我忍不住问：“师傅，您知道普兰站巷子的快餐哪里有比较地道的吗？”他抹了把汗：“这条巷子走到头，有家做卤肉饭的，那才叫一绝。”
顺着老师傅指的路往深处走，果然看见个小窗口排着叁五个人。玻璃上贴着菜单，价格实在得很。要了份卤肉饭，老板娘细心地把饭菜分开装，还送了半颗卤蛋。米粒饱满，卤肉炖得入口即化，酱汁渗进饭里，香得很。
这时候才注意到，巷子里这样的小店竟有五六家。卖面条的、做盖浇饭的、蒸包子的，虽然店面都不大，但每家门口都有人排队。忽然想起最开始的问题，普兰哪有站巷子的快餐？这不就在眼前嘛。
拐角处有个大姐在煎韭菜盒子，两面煎得金黄焦脆。 waiting 的间隙和她闲聊，她说这条巷子做餐饮的多了，大家各有各的拿手菜。“我们这些小店啊，就靠味道留住人”。她翻动着锅里的韭菜盒子，油花滋滋作响。
天色渐晚，巷子里的灯光次第亮起。那些忙碌的身影在灶台前晃动，空气里飘荡着各种食物的香气。或许答案早就明摆着，这些藏在巷子深处的家常味道，不就是大家想找的地道快餐么？
往回走时又经过那家卤肉饭，看见下午遇到的修车师傅正和老板说着什么，两人都笑呵呵的。这种街坊情谊，大概也是这些小店能坚持这么多年的缘故吧。青石板路上映着窗子里透出的光，暖暖的照在脚边。