松原品茶上课工作室,松原茶艺学习体验中心
路过松原品茶上课工作室的时候，总能闻到一阵若有若无的茶香。这股味道很特别，不像香水那样浓烈，而是淡淡的，带着点青草和花朵混合的气息，一下子就能把人从忙碌的生活里拽出来。
说起来，我第一次走进去纯属偶然。那天正好在附近办事，被门口那股茶香吸引，就推门进去了。里头和我想象中不太一样，没有那种严肃的教室感觉，倒像是个朋友家的客厅。几个木架子上摆着各式各样的茶叶罐子，墙上挂着几幅山水画，角落里还有个小小的流水装置，哗啦哗啦的水声听着特别舒服。
茶艺原来这么有意思
教我茶艺的是位姓林的老师，约莫四十来岁，说话慢悠悠的，看着就让人静得下心来。她没急着讲那些高深的理论，而是先让我闻了几种不同的茶叶。“别急着喝，”她说，“你先感受下它们不一样的地方。” 我凑近闻了闻，有的带着蜜糖的甜香，有的则是清新的果味，还有一种闻起来特别像雨后森林里的味道。
“每个人对茶的感觉都不一样，”林老师笑着说，“不用非得说出个一二三，你觉得它像什么，它就是什么。” 这话一下子让我放松了不少。原来在这儿，不用像考试那样非得记对错，跟着自己的感觉走就行。
真正动手泡茶的时候，我才发现这事儿比看起来难多了。水温、时间、手法，每个细节都能影响到茶的味道。我第一次自己泡的那杯，又苦又涩，喝了一口就皱眉头。林老师却笑了：“没事，我第一次泡的还不如你呢。茶这东西，急不得。”
慢慢来，反而比较快
慢慢地，我学会了怎么控制水温，怎么掌握冲泡的时间。最让我惊讶的是，同一种茶叶，用不同的方法泡出来，味道竟然能差那么多。有时候只是水温高了那么一点点，或者多泡了几秒钟，整个味道就完全不一样了。
在松原茶艺学习体验中心待久了，我发现来这儿的人什么样的都有。有上班族想来放松心情的，有退休的叔叔阿姨来找点事做的，还有些年轻人是真心想学这门手艺。大家坐在一起，边喝茶边聊天，那种感觉特别舒服。
有一次，一个刚来的学员特别着急，总问要多久才能学会。林老师给她倒了杯茶，慢慢地说：“你看这茶叶，它在树上长了那么久，制茶的人又花了那么多工夫，我们泡茶的时候，是不是也该给它一点时间？” 那个学员听了，若有所思地点点头，动作果然慢了下来。
其实想想，喝茶这件事真的教会了我不少。以前我做什么都急着要结果，现在却学会了享受过程。就像泡茶，你着急忙慌的，反而泡不出好味道；静下心来，一步一步慢慢来，该有的味道自然就出来了。
现在我每周都会抽空去松原品茶上课工作室坐坐。有时候是去学新的茶艺，有时候就是去喝杯茶，和林老师聊聊天。那里就像城市里的一个小小避风港，让人能把烦心事暂时放在门外，专心享受那一杯茶的时光。
茶叶在水中慢慢舒展的样子，茶香在鼻尖萦绕的感觉，还有那口茶汤在嘴里留下的回甘——这些看似简单的东西，反而成了生活中最真实的安慰。可能这就是为什么，我总愿意一次次推开那扇门，回到那个飘着茶香的地方。