塔城品茶喝茶工作室,塔城品茶休闲工作室
周末午后,阳光正好,朋友突然发来消息:"塔城品茶喝茶工作室新开了分店,去坐坐?"我回了个"走起"的表情,立刻收拾出门。这条消息让我想起第一次踏进塔城品茶休闲工作室的情景,那感觉就像在闹市中突然推开一扇隐秘的门,门后藏着另一个世界。
初遇茶香
记得第一次推开工作室的木门,茶香就像个热情的主人,轻轻迎了上来。不是那种浓烈到呛人的味道,而是若有似无地飘在空气里,让人不自觉放松下来。老板是个四十来岁的中年人,正不紧不慢地烫着茶杯,看见我们便笑着招招手:"来得巧,刚醒了一泡凤凰单丛。"
他泡茶的手法很特别,不像电视里那样花哨,每个动作却都恰到好处。热水冲进盖碗的瞬间,茶香"呼"地腾起,他一边出汤一边闲聊:"很多人觉得喝茶是老人家的事,其实啊,年轻人更需要。你想想,整天盯着手机电脑,总得找个时间让眼睛和脑子都歇会儿吧?"
那天我们尝了叁款茶,从清甜的白牡丹到醇厚的熟普,每一泡都配着老板几句简单的讲解。他不会说太多专业术语,反而爱讲些茶叶背后的趣事——比如采茶人怎么趁着露水未干时采摘,哪款茶曾经被老茶客追着问了半年。离开时我忽然明白,原来塔城品茶喝茶工作室卖的不只是茶,更是一段慢下来的时光。
成为常客
后来我去得多了,慢慢发现这里的妙处。工作室虽然叫塔城品茶休闲工作室,但从来不会刻意强调"休闲"二字。墙角摆着几盆绿植,书架上有随意取阅的旧书,偶尔还能遇见带着笔记本安静工作的人。有次碰见个年轻人,面前摊着设计方案,画几笔就端起茶杯抿一口,他说:"在这儿待半天,比在咖啡厅效率高多了,不会心浮气躁。"
老板记得熟客的喜好,常来的张老师爱喝岩茶,附近上班的李姐偏好茉莉花茶。有时遇到新茶到店,他会招呼大家尝鲜,也不急着推销,更像朋友间分享好东西。记得有个雨天,店里只有我和一位老先生,老板拿出珍藏的老茶砖,我们叁个人就着雨声喝了一下午。老先生抿了口茶,眯着眼说:"这茶啊,像老唱片,越陈越有味道。"
这样的午后总让人觉得,塔城品茶休闲工作室更像是个城市里的驿站,让匆忙的路人有个地方喘口气。手机的消息提示音变少了,茶杯上的热气反而更真实。
茶的温度
上个月带了个95后的朋友去工作室,她原本是坚定的奶茶党。老板看她好奇,便教她怎么闻干茶香,怎么感受茶汤在口腔里的变化。她试着抿了一口:"咦?和想象中不一样,居然有蜜糖的味道。"后来她成了常客,还买了套简易茶具放在办公室。
最近工作室添了张长条茶桌,周末常坐满人。有次遇见几个大学生在办读书会,每人面前一杯清茶,讨论累了就停下来喝口茶。其中一个女生说:"在这儿读书特别容易静心,可能是因为大家都在认真喝茶吧。"
黄昏时分离开工作室,街道上已是华灯初上。回头望见暖黄灯光从玻璃窗透出来,突然觉得很奇妙——在这个快节奏的时代,还有这样一个地方让人们愿意放下手机,花两个小时认真喝一杯茶。也许塔城品茶喝茶工作室存在的意义,就是提醒我们:生活不必总是匆匆赶路,偶尔停下来,茶正好,时光也正好。