兴城新茶嫩茶已到店,兴城新茶嫩茶已上新
这两天路过兴城茶叶市场的朋友，可能都闻到一股特别的香气——没错，咱们惦记了小半年的兴城新茶嫩茶终于到店了！这不，昨天下午第一批茶叶刚卸货，老茶客们的微信就响个不停，都是来打听具体情况的。要说这春茶啊，就像春天的第一场雨，带着那股子新鲜劲儿，真是挡都挡不住。
我今早特意赶早去了相熟的老陈茶铺，还没进门就看见店里堆着好几个刚拆开的竹篓。老陈正拿着茶盘给客人看样，一见我就招手：“来得正好，这批兴城新茶嫩茶的品质真没得说！”凑近一看，嫩绿的茶叶蜷曲着，白毫密布，放在鼻尖下轻嗅，那股清冽的兰花香直往肺里钻。
今年新茶有什么不同
老陈边说边泡了一壶。热水冲下去的瞬间，茶叶在玻璃壶里舒展开来，就像在看慢镜头——叶片缓缓下沉，茶汤渐渐泛出淡金色。他告诉我，今年春天兴城那边雨水调匀，采摘期比往年提前了五天，所以茶叶积累的氨基酸更丰富。我抿了一口，嗯...鲜爽度确实比去年更突出，回甘来得特别快，喉间那股甜润感能停留好久。
正在品茶时，隔壁开餐馆的李大姐也来了，二话不说就要了二十斤。她笑着说：“老顾客就等着这口鲜爽呢，昨天在朋友圈看到兴城新茶嫩茶已上新，好几个熟客已经来问什么时候能喝到。”看来懂行的人都知道，春茶尝的就是这个“鲜”字。
茶铺里这会儿越来越热闹，有老茶客在讨论该买多少，有年轻人在询问怎么保存。老陈耐心地跟每个人解释：“这批新茶最好放在冰箱冷藏，但要密封好，千万别串味。现在买回去，能喝到端午节前后风味都还在最佳状态。”他说着又拆开一袋给我看，“你摸摸这干燥度，手指一捻就成粉末，说明焙火功夫到位。”
坐在角落的王老师是退休的语文教师，他慢悠悠地品着茶说：“每年这时候都像在和时间赛跑。春茶这东西啊，早叁天采摘味道不足，晚叁天采摘香气就散了。现在这个火候正好——就像写文章，每个字都落在该在的位置上。”这话说得在理，好茶确实需要恰到好处的天时地利。
我注意到今年包装也花了心思。除了传统的牛皮纸袋，还有小份的真空包装，很适合想尝鲜的年轻人。老陈说现在年轻顾客多了，他们虽然不太懂茶，但对这种当季的新鲜玩意特别感兴趣。“昨天有个小伙子买了叁小包，说要寄给外地的女朋友，让她也尝尝春天的味道。”这话让我想起小时候，父亲每年春天都会给远方的叔叔寄新茶，那时候没有快递，就用铁皮盒子装好，裹上好几层油纸。
夕阳西下时，我拎着刚买的两斤茶叶走出店门。回头看了眼还在忙碌的老陈，他正低头仔细给客人称茶。想想真是，每年这个时候，整个兴城都因为这批新茶活泛起来了。茶农们忙着采摘，茶商们忙着发货，而我们这些爱茶的人，则享受着这份限定的春日馈赠。
路上遇到邻居张阿姨，她看我提着茶叶就笑了：“你也去买啦？我明天得再去囤点，我家老头子说今年的茶特别香，他每天下午都要泡一壶。”是啊，这兴城新茶嫩茶已到店的消息，就像春风一样，悄无声息就传遍了整个城市。