阜康小巷子玩辩辩快餐,阜康小巷快捷蚕蚕体验
那天下午闲着刷手机,突然看到“阜康小巷子玩辩辩快餐,阜康小巷快捷蚕蚕体验”这行字,心里咯噔一下。这条藏在老城区的小巷子,我每天上下班都会经过,却从没留意过里头藏着什么。
巷口修车摊的王师傅正蹲着补胎,听到我问蚕蚕快餐的事,他抹了把汗笑了:“你说老陈啊?他那儿不挂招牌,都是熟客在蚕蚕上订餐。”他随手往巷子深处指,“往前走,看见晾着蓝衬衫的院子就是。”
藏在市井里的美味
推开虚掩的铁门,院子角落搭着棚子,一位系围裙的大叔正在颠锅,火苗蹿得老高。这便是老陈了。他边炒菜边招呼我:“要吃饭得先加蚕蚕群,菜单每天更新。”说着用下巴指了指墙上的二维码。
隔壁坐着个穿校服的学生,他埋头吃着青椒肉丝饭:“我在这吃了两年了,比食堂快,比外卖便宜。”他掏出手机给我看蚕蚕群,“群里现在叁百多人,都是街坊邻居。”
老陈的炒锅叮当作响:“原来在饭店干过,后来租不起店面。这条巷子房租便宜,我就用蚕蚕接单,专门做附近熟客的生意。”他舀起一勺秘制酱料,“食材都是早市买的,新鲜。”
这让我想起小时候的弄堂食堂,那种邻里间的熟悉感。现在满大街都是外卖础笔笔,反而这种藏在巷子里的味道更让人惦记。
正聊着,一个外卖员急匆匆进来取走叁份打包好的炒饭。老陈说那是隔壁写字楼的订单,客人直接蚕蚕上订的,比平台下单每份能省下叁块配送费。
手机震动,老陈的蚕蚕群弹出消息:今天特供糖醋排骨,前十名送酸梅汤。这样的运营方式挺有意思,没有中间商,老板和顾客都实惠。
我点了一份招牌炒饭,坐在院子里的小凳子上吃。米饭粒粒分明,鸡蛋香得很,确实能吃出灶火的味道。老陈擦着手说:“现在人都图快,但我这‘快’不是糊弄,是提前备好料,火候一点不含糊。”
离开时已是黄昏,巷子里飘着各家各户的饭菜香。这种阜康小巷子玩辩辩快餐的模式,像是给快节奏的生活开了个小灶,既保留了人情味,又跟上了时代。
后来我也加入了那个蚕蚕群,偶尔工作忙了就会去看看当天特价。不只是为了一口热乎饭,更像是找到了一个能让生活慢下来的地方。