永城品茶工作室体验分享,永城茶室品饮感受记录
周末闲着没事,朋友突然发来消息:"永城新开了家品茶工作室,要不要去坐坐?"说来惭愧,虽然平时爱喝茶,但对品茶工作室还真没什么概念。想着反正闲着也是闲着,就抱着试试看的心态去了。
这家店藏在一条不太起眼的小巷里,推门进去却别有洞天。原木色的装修,几盆绿植点缀其间,空气里飘着淡淡的茶香。老板是个叁十出头的年轻人,正不紧不慢地烫着茶杯,见我们进来,笑着点了点头。
永城品茶工作室的独特氛围
"先尝尝我们今年的春茶?"老板说话慢悠悠的,手上的动作却干净利落。他取出一个白瓷罐,用茶匙小心地取出些许茶叶。茶叶在温热的盖碗里舒展开时,那股清香啊,一下子就窜进了鼻腔。
说实话,在这之前我对品茶的理解还停留在"泡茶喝茶"的阶段。但看老板一遍遍温杯、醒茶、冲泡,每个步骤都像在完成什么仪式,突然就觉得手里的这杯茶不简单了。朋友小声跟我说:"这感觉,跟平时在茶馆咕咚咕咚牛饮完全不一样。"
确实不一样。在这里,时间好像慢下来了。听着老板讲不同茶叶的故事,怎么采摘,怎么制作,怎么冲泡才能最好地激发茶香,我才慢慢明白,原来品茶不仅是喝茶,更是在品味一种生活态度。
茶室里的品饮时光
第二泡茶换成了一款老白茶。茶汤呈琥珀色,入口绵滑,带着淡淡的枣香。我们坐在靠窗的位置,午后的阳光斜斜地照进来,在茶桌上投下斑驳的光影。
老板说,他开这个永城品茶工作室,就是想让忙碌的现代人有个地方慢下来。"现在大家太着急了,连喝茶都像是在完成任务。"他边说边给我们续茶,"其实茶有自己的节奏,你得跟着它的节奏来。"
这话让我挺有感触的。想想自己平时喝茶,不就是抓把茶叶往杯子里一扔,开水一冲就完事了吗?哪还顾得上什么香气、滋味、回甘这些细致的东西。
在永城茶室品饮的这两个小时里,我头一次这么认真地感受一杯茶。从干茶的形态,到冲泡后的香气,再到茶汤在口腔里的变化,每个细节都值得细细品味。朋友开玩笑说:"你这认真劲儿,跟做实验似的。"
但说实话,这种专注的感觉还挺好的。当你把注意力都放在一杯茶上时,那些乱七八糟的烦恼好像也跟着淡了。
临走时,老板送了我们一小包试饮的茶叶。"回去照着我说的方法泡,味道应该不会差。"他站在门口,还是那副不紧不慢的样子。
回家的路上,我和朋友还一直在聊这次的永城茶室品饮感受。朋友说:"没想到在永城还能找到这么个地方,以后周末有去处了。"我点点头,心里盘算着下周要不要再来尝尝别的茶。
现在那包茶叶还放在我的办公桌上,每次泡茶的时候,都会想起那个阳光很好的下午,想起在那个安静的品茶工作室里,慢慢品味一杯茶的美好。也许生活就是这样,有时候需要停下来,给自己一杯茶的时间。