白银品茶私人工作室大选,高端茶会私人定制精选
这几天路过中山路，发现新开了家挺特别的茶空间。灰瓦白墙的门脸不算大，木质招牌上“白银品茶”四个字在夕阳下泛着温润的光。推门进去时铃铛清脆一响，穿棉麻裙的茶艺师正跪坐在茶席前冲凤凰单丛，蜜兰香瞬间扑面而来。
老板是位头发花白的先生，见我驻足便笑着招手：“来得巧，这是今年乌岽山的春茶。”他捻起瓷罐里的茶叶给我看，墨绿条索间缀着细密白霜。“现在年轻人总说喝茶安静得坐不住，其实啊...”他故意拉长语调，手腕悬壶高冲，“好茶自己会说话。”
茶汤里的别有洞天
茶艺师递来的白瓷杯还烫着手，茶汤已是金橙透亮。啜第一口时我愣了愣——这哪是喝茶，分明是咬开了满口山涧的野荔枝，舌面泛起丝丝矿物质的清凉感。老板看我瞪圆眼睛，得意地捋捋胡子：“我们这儿不搞玄乎那套，就说实在的。白银品茶私人工作室大选上周刚评出叁款冠军茶，这款‘山岚’能夺魁，靠的就是乌岽山岩石缝里长的老丛气息。”
窗外车马喧嚣渐渐听不见了，我看着琉璃壶里茶叶缓缓舒展，忽然想起十年前在潮州茶农家里喝到的味道。那时跟着做茶叶生意的表哥进山，七拐八绕才在半山腰找到人家。灶台上炖着土鸡，茶桌就支在枇杷树下，主人家叁岁的小孙女踮脚够茶盘里的杨梅。现在这杯茶，竟把那个湿漉漉的初夏午后又带回来了。
“很多人以为高端茶会非得正襟危坐。”茶艺师小陈给我续茶时轻声说，“其实最好的茶味，往往藏在生活气里。”她上周刚为老顾客办了场生辰茶宴，特意把茶席设在小院葡萄架下。客人抱着六个月大的宝宝来，孩子咿呀学语声混着铁壶沸腾的咕嘟声，反而让那泡九十年代老普洱更添了烟火温度。
私人定制的温度
二楼雅间传来隐约笑语，是几位年轻人在体验宋代点茶。穿汉服的姑娘正用茶筅击拂茶汤，抹茶粉在沫浡上勾出连绵远山。带他们来的男生说，这是给挚友准备的求婚惊喜——两人因茶结缘，特意选在这家能做高端茶会私人定制精选的工作室。屏风后缓缓展开的卷轴上，墨迹未干的“皎皎云间月”正好映着窗外初升的月牙。
老板翻出手机相册给我看其他定制案例：有程序员团队来做头脑风暴茶会，白板上密密麻麻的代码与茶海上十八道冲泡工序相映成趣；有金婚夫妇重现当年结婚敬茶场景，儿孙们围着红泥小炉烤橘子；甚至还有外国留学生组团来体验，用盖碗喝泰式奶茶笑得前仰后合。
暮色渐浓时我准备离开，小陈往我手里塞了包试饮装。铝箔袋上贴着手写标签：“2024白银品茶私人工作室大选入围茶·野放牡丹”。走在华灯初上的街道，空气里还萦绕着若有似无的白茶清香。忽然觉得所谓好茶，大概就是能让匆忙的日子裂开道缝隙，漏进些山野清风的东西吧。