冷水江品茶工作室,冷水江茶馆休闲体验
路过冷水江老城区的时候，总会被那些透着暖光的门面吸引。尤其是那家叫“云间”的冷水江品茶工作室，木招牌被岁月磨得发亮，每次推门进去，风铃叮当作响，整个人就像从喧闹的马路上被轻轻拉进了另一个世界。
老板是个有点腼腆的本地人，话不多，但只要你问起茶，他的眼睛就亮了。记得我第一次去，他正在摆弄一套白瓷茶具，水汽袅袅地升腾。“试试我们本地的碣滩茶？”他一边说，一边往盖碗里投茶，动作不紧不慢的。那天的茶汤清亮亮的，带着淡淡的豆香，我忽然觉得，这比在办公室里猛灌咖啡要有滋味多了。
另一个节奏的生活
慢慢就成了这里的常客。发现来这的人，倒不全是冲着茶本身。隔壁桌的老先生每周叁下午准点出现，就坐在靠窗的老位置，一壶茶，一本书，能待上整个下午。他说儿子在国外，家里太安静，反而在这里听着隐约的人声，翻几页书，心里才踏实。
还有个年轻的妈妈，偶尔会把孩子寄托在父母家，自己来这儿独处一小会儿。她说，在这间冷水江茶馆里度过的那一两个小时，是她忙碌生活中难得的喘息。不用想着孩子的作业，不用应付工作的邮件，就安安静静地喝杯茶，发发呆，给自己充充电。
这些零零碎碎的见闻，让我渐渐明白，这家看似普通的冷水江品茶工作室，提供的远不止一杯热茶那么简单。它像城市里一个小小的避风港，让形形色色的人在这里找到片刻的安宁，重新连接自己内心的声音。
从热闹到门道
说来有趣，在“云间”泡久了，我这个原本只会牛饮的门外汉，居然也慢慢喝出点门道。老板从不刻意教什么，但看他冲泡不同茶叶时调整的水温，观察茶叶在水中舒展的不同姿态，听着他偶尔提及的“这泡茶的回甘在喉底”，我也开始留意起这些细微的差别。
有一次尝到一款今年的春茶，入口微涩，但咽下后，口腔里竟慢慢浮起清甜，那种感觉特别奇妙。老板看我一脸惊讶，难得地笑了笑：“茶这东西，急不得，得等。”这句话，好像不止在说茶。
现在我去那里，不再只是为了找个地方歇脚。我会期待今天尝试的新茶品种，会观察每一泡之间茶汤颜色的微妙变化，会学着在茶香里放松心情。这个冷水江茶馆休闲体验，不知不觉成了我生活里一个特别的习惯。
前两天傍晚又去了一趟，出来时天都快黑了。街上华灯初上，车流依旧喧嚣，但我提着刚买的两两茶叶，心里却格外平静。那条回家的路，好像也变得轻快了许多。