普兰店品茶喝茶工作室,普兰店茶艺休闲工作室
这两天路过普兰店老城区，发现街角新开了家茶馆，招牌上写着"普兰店品茶喝茶工作室"。说实话，这种茶馆现在挺少见的，让我想起小时候跟着爷爷去茶馆听评书的日子。
推门进去，穿棉麻衬衫的茶艺师正给客人泡茶。她手法特别轻柔，温壶、投茶、注水，每个动作都像在抚琴。茶汤从壶嘴流出的瞬间，整个屋子都飘着淡淡的兰花香。"这是咱辽南的野生茶，"她笑着说，"在别处还真喝不到这个味儿。"
这里不光是喝茶的地方
坐在我对面的李姐是这儿常客，她抿了口茶说："下班过来坐会儿特别解乏。以前总觉得喝茶是老人家的事儿，现在发现闷一壶好茶，比喝什么饮料都舒服。"她说话时，手里还捏着个茶宠在把玩。
茶馆老板是个四十来岁的大哥，以前在大连做茶叶生意。他说开这个普兰店茶艺休闲工作室，就是想让街坊邻居有个能安心喝茶聊天的地方。"现在人太忙了，忙得连好好喝杯茶的工夫都没有。"他边说边整理茶具，"其实啊，喝茶不需要那么多讲究，关键是让自己慢下来。"
这话让我想起上次来，看见几个年轻人在工作室角落开会。他们点了壶红茶，边喝茶边讨论事情，电脑旁边就放着茶海。这种工作方式，倒是比在咖啡厅里自在多了。
茶艺师小王给我展示了他们新到的紫砂壶。这把壶养了半年多，现在不用放茶叶，光倒开水都能喝出茶香。"养壶就像交朋友，"她轻轻擦拭壶身，"得用心对待，日子久了自然会有感情。"
窗外飘起细雨，茶馆里更显安静。能听见水在壶里微微沸腾的声音，还有茶叶在盖碗中舒展的轻响。这样的下午，让人想起木心那句话：从前的日色变得慢。
现在很多人追求所谓的"慢生活"，其实在普兰店品茶喝茶工作室这样的地方，慢不是刻意做出来的状态。它就是自然而然的事——等一壶水烧开，看茶叶慢慢沉底，感受茶汤从温热到凉透的整个过程。
临走时我又注意到墙上那句手写的话：茶不过两种姿态，浮与沉；饮茶人不过两种姿势，拿起与放下。这话说得真在理，就像我们普兰店人常说的，日子嘛，就像泡茶，浮浮沉沉都是常态。
雨停了，夕阳从云缝里漏出来。我想着下次得带父亲来这儿坐坐，他肯定喜欢这个能听见鸟叫的院子，还有这些带着泥土香的本地茶。