长沙同城喝茶上课,长沙本地品茶学习交流
最近刷手机的时候，总能看到“长沙同城喝茶上课”这个词，心里还挺纳闷的。喝茶就喝茶嘛，怎么还跟“上课”扯上关系了？问了几个朋友才知道，原来现在长沙年轻人圈子里正流行这个。
上周六下午，我抱着试试看的心态，参加了在雨花区一家茶室举办的体验活动。推开木门，茶香扑面而来，十几个人围坐在长桌前，有刚毕业的大学生，也有工作几年的上班族，年龄都差不多。茶艺师是个扎着马尾辫的姑娘，正一边温杯烫盏，一边和大家聊着长沙本地的茶文化。
不只是喝茶那么简单
“咱们长沙人喝茶有自己的讲究。”茶艺师小陈笑着说，“比如宁乡的沩山毛尖，要用85度的水冲泡，才能激发出那股板栗香。”她边说边演示，手指轻巧地转动盖碗。坐在我旁边的女生小声嘀咕：“原来我以前泡茶都像在煮菜叶子，难怪不好喝。”
这种长沙同城喝茶上课的形式很轻松，大家就像朋友聚会。有人问：“怎么判断茶叶好坏？”小陈就让大家传着看干茶，摸一摸、闻一闻。“好的茶叶手感酥脆，香气是自然的，不像香精茶那么冲鼻子。”她这么一说，大家都凑过去仔细研究。
最有趣的是品茶环节。我们尝了叁种不同年份的茯砖茶，味道确实不一样。有个戴眼镜的小哥喝了一口2015年的茯砖，惊讶地说：“这茶汤居然是甜的，跟我爸泡的完全两个味道！”小陈解释道：“茯砖茶越陈越香，就像认识一个新朋友，需要慢慢了解它的脾气。”
这种长沙本地品茶学习交流活动，让我想起小时候跟着爷爷去老茶馆的情景。只不过现在的形式更符合年轻人的生活方式——既学到了知识，又结交了朋友，还放松了身心。
茶香里的城市温度
活动结束后，大家互加微信，约着下次再去别的茶室体验。组织者李哥说，他们每个月都会换地方，有时在太平街的阁楼上，有时在岳麓山脚下的院子里。“每次主题都不一样，上次是讲茶叶保存，下次可能专门学习茶具挑选。”
我发现这种学习方式特别舒服。没有硬性的考试，没有枯燥的教材，就是在氤氲茶香里，听着接地气的讲解，手上还能实际操作。有个参加了好几次的姑娘说，她现在买茶叶再也不会被忽悠了，还学会了根据季节和体质选茶。
回家路上，我特意去买了小陈推荐的那款沩山毛尖。晚上泡了一杯，果然和平时随便泡的不一样。原来喝茶这件事，懂与不懂之间，差的就是那么一点点门道。
现在想想，长沙同城喝茶上课之所以这么受欢迎，大概是因为它抓住了年轻人既想学习传统文化，又渴望社交的心理。在快节奏的城市生活里，能有这么一个让时间慢下来的角落，确实挺难得的。下次要是看到类似的长沙本地品茶学习交流活动，不妨去试试，说不定你也会爱上这种充满茶香的学习方式。