宜州嫩茶论坛,宜州新茶品鉴分享与交流
这几天的春雨下得绵密，家门口那棵老茶树又抽出不少新芽，青翠欲滴的样子让人忍不住想尝个鲜。说起茶叶，咱们宜州人可有一套自己的讲究。这不，前两天在宜州嫩茶论坛里，大伙儿正热火朝天地聊着今年头采的龙井呢。
老茶客张叔在论坛里发了张照片，白瓷碗里浮着叁片舒展的茶叶，水色清亮得像块翡翠。他写道："今年这茬龙井，豆香味足，回甘也快。"后面跟着二十多条回复，有问价格的，有问产地的，还有位大姐分享了自己用玻璃杯冲泡的心得——她说看着茶叶在杯里慢慢苏醒，就像看场慢动作的舞蹈。
茶香里的门道
其实品茶这事儿，说简单也简单，说复杂也复杂。论坛里的年轻妈妈小陈刚开始觉得喝茶都是老人家的事，后来跟着帖子学，现在都能分辨出不同火候焙出的铁观音了。她最喜欢在周末午后，趁着孩子睡午觉时泡壶茶，坐在窗边慢慢啜饮。"就像是给自己的心灵放个假，"她在帖子裡这么形容，"那片刻的宁静，比什么放松方式都管用。"
宜州新茶品鉴分享确实给很多人打开了新世界的大门。记得去年秋天，论坛组织了一次线下品茶会，来了不少年轻人。有个刚工作的小伙子说，他以前觉得喝茶老气，现在才发现原来茶可以这么有趣——同样的茶叶，用不同水温冲泡，味道竟能差那么多。
现在每天打开宜州嫩茶论坛，总能看到新鲜事儿。昨天李阿姨分享了自家茶园的照片，层层迭迭的茶山笼罩在晨雾里，美得像幅水墨画。今天王老师又更新了红茶发酵的注意事项，还配了详细图解。这些活色生香的分享，比那些枯燥的教科书有意思多了。
说起来，咱们这个论坛最让人暖心的，还是那种互帮互助的氛围。新来的朋友问再简单的问题，都会有人耐心解答。上周还有个外地网友特意注册账号，说要找宜州特产的云雾茶，结果不仅问到了购买渠道，还收到好多冲泡建议，把他感动得连发了叁个感谢帖。
茶这东西真的很奇妙，它不单单是解渴的饮品，更像是一条纽带，把素不相识的人牵连在一起。在宜州新茶品鉴分享的版块里，你能看到九十岁的老人家和二十岁的大学生聊得投机，也能看到家庭主妇和公司白领交流各自泡茶的心得。这种跨越年龄和身份的交集，在别处还真不太容易见到。
窗外雨停了，阳光透过云隙洒在湿漉漉的茶叶上。我打算这就去烧水，泡杯新到的毛尖，顺便看看论坛里又有什么新鲜话题。说不定待会儿还能遇见刚注册的新朋友，给他们讲讲咱们宜州茶叶的故事呢。