五大连池品茶海选工作室,五大连池品茶优选工作室
要说最近朋友圈里什么话题最热，五大连池的品茶工作室肯定算一个。尤其是这两家——五大连池品茶海选工作室和五大连池品茶优选工作室，名字听着像兄弟俩，可去过的人都说，里头门道还真不一样。
那天路过，我抱着试试看的心态走了进去。先说这五大连池品茶海选工作室吧，一进门就被满墙的茶叶罐子震住了。从常见的龙井、普洱，到些叫不上名的野生茶，少说也有上百种，整整齐齐列在架子上，像个小博物馆。穿棉麻褂子的茶艺师笑着迎过来：“咱这儿就像茶叶集市，您慢慢看，碰上合眼缘的，我给您现泡。”
挑茶就像找朋友
这话说得真在理。我在架子前转悠了十来分钟，手指拂过各种形状的干茶——有的蜷曲如螺，有的挺直如针。最后挑了款带着蜜香的金骏眉，茶艺师当场用盖碗冲泡。热水冲下去的瞬间，那股甜香“呼”地就窜上来了，尝一口，喉头回甘特别舒服。这种自己挑选的过程，确实比直接喝现成的更有意思。
隔了条街的五大连池品茶优选工作室，走的却是另一条路子。他们家没有琳琅满目的茶架，取而代之的是五六套精心搭配好的茶单。每套都配好了主茶、茶点和冲泡说明。“这是我们试过几十种组合才定下的，”店里的老师傅说话慢悠悠的，“好比吃馆子，招牌菜都给您配妥了，省得挑花眼。”
我点了他们推荐的“岩韵花香”套餐。茶艺师端来的托盘里，一泡肉桂岩茶，配着两小块桂花糕，连水温都控制在95度。岩茶那股独特的矿物质香气，和桂花糕的清甜在嘴里撞出奇妙的层次。这种不用动脑筋的享受，确实适合忙碌后想放松的人。
回头想想这两家的区别，倒让我琢磨出点味道来。海选工作室嘛，图的是个“寻”的乐趣，适合有空闲、爱琢磨的茶友；而优选工作室讲究的是“品”的省心，对刚入门的茶客特别友好。现在大家生活节奏快，能静下心来喝杯茶都不容易，这两种方式，倒是给不同需求的人提供了各自舒服的选择。
其实不管去哪家，关键还是那份喝茶的心情。看着茶叶在杯中舒展，水色慢慢转浓，整颗心都会安静下来。五大连池这块地方水土好，泡出来的茶汤格外莹润，这大概也是两家工作室都选在这里的原因吧。下次要是路过，不妨也进去坐坐，说不定就能找到最适合你的那杯茶。