益阳新茶论坛,益阳新茶品鉴交流活动
这几天的春雨下得绵绵密密，窗外的香樟树都被洗得翠绿发亮。路过小区门口的茶叶店，老板正把新到的益阳春茶摆上柜台，嫩绿的芽尖还带着山间的雾气似的。忽然想起上周参加的益阳新茶论坛，那满室的茶香好像还萦绕在鼻尖。
说起来那天到会场时，活动还没正式开始。工作人员正在布置茶席，青瓷盖碗整齐排列，像等待检阅的士兵。我凑近看了看今年头采的安化松针，每根茶芽都笔挺如松针，白毫密布，透着早春特有的鲜灵劲儿。旁边坐着几位老茶客在闲聊，说今年气温回升快，茶叶内质积累得特别饱满。
茶汤里品出的春天
第一位分享的是茶农老陈，他手掌粗糙却动作轻柔地温杯烫盏。90度山泉水冲下去，茶叶在盖碗里舒展翻飞，顿时满室都是栗香混着兰花香。“咱们益阳的土壤含硒，”他边说边分茶，“你们待会儿细品，茶汤里有种特别的甘甜。”我小心端起品茗杯，果然入口鲜爽，回甘里带着矿物质特有的清凉感，仿佛把整个山野的春天都含在了嘴里。
坐在我左手边的李大姐是开茶楼的，她特别关注茶叶品质。看她拿出笔记本认真记录水温控制要点，还不停向茶艺师请教如何辨别茶叶的嫩度。她说现在客人越来越懂茶，得不断学习才能跟上需求。这话引得旁边几个年轻茶商连连点头，大家就着茶汤讨论起今年鲜叶的市场行情。
最热闹要数自由品鉴环节。长条桌上摆着二十多种茶样，从传统的安化黑茶到新工艺红茶，大家拿着品茗杯穿梭交流。有个小伙子创新的冷泡法引来围观，他用玻璃壶泡的黄金茶，汤色明亮清透，喝起来别有风味。我尝了尝今年特别火的栀子花茶，花香与茶味融合得恰到好处，不禁想起小时候外婆做的花茶。
茶歇时遇到茶科所的专家，他指着我杯中的茶汤说：“你看这金圈，说明茶黄素含量高。”随即又耐心解释起来，原来我们益阳茶区云雾多，昼夜温差大，这些气候特征让茶叶形成了独特风味。听他这么一说，再品手中的茶，突然觉得普通的日常饮茶也有了更深的意味。
窗外暮色渐浓，活动接近尾声时，大家交换着联系方式约定下个月再聚。我捧着茶农送的样品茶走出会场，舌尖还留着那缕蜜糖般的回甘。这次益阳新茶论坛，不仅让人尝到了春天的第一口鲜，更把爱茶的人们聚在一起，像茶叶在水中舒展般，慢慢释放着属于这片土地的故事。