信阳喝茶上课群,信阳品茶学习交流圈
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群聊，叫“信阳喝茶上课群”。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，上课是上什么课？好奇心驱使下，我也加了进去看看。
没想到这个群特别活跃，每天消息不断。群里聊的全是跟茶叶有关的事儿，比如怎么泡茶才能更香，信阳毛尖该怎么保存，甚至还有茶农直接在群里分享采茶的经验。有人问“为什么我泡的茶总是发苦”，立刻就有好几个人出来支招：水温太高啦、浸泡太久啦、茶叶放太多啦……你一句我一句的，特别热闹。
从喝茶到懂茶
说实话，我以前喝茶就是随便泡泡，根本分不出好坏。加入这个信阳品茶学习交流圈之后，慢慢学会了不少门道。记得有位老师傅在群里说过一句话让我印象特别深：“喝茶不只是解渴，更是一个静下心来感受的过程。”
群里每周还会组织线上“茶课”，其实就是大家一起视频喝茶，由懂行的人带着品鉴。有一次我们品鉴不同季节的毛尖，我才发现春茶、夏茶和秋茶的味道差别这么大。春茶鲜爽，夏茶浓烈，秋茶柔和，每种都有它的特色。
最让我感动的是，这个群里没什么商业气息，大家纯粹是因为喜欢茶才聚在一起的。有人买了新茶具会在群里分享使用感受，有人去茶山游玩会发照片，还有人会把自家炒茶的过程拍成小视频。这种真实的交流，比看那些专业的茶书有意思多了。
现在我已经养成习惯了，每天晚上都会泡上一杯茶，慢慢品味。有时候工作累了，就看看群里的聊天记录，跟着大家一起讨论几句。在这个信阳喝茶上课群里，我不仅学会了怎么泡茶、品茶，更重要的是找到了一种慢下来的生活方式。
如果你也对茶感兴趣，不妨也找找这样的信阳品茶学习交流圈。不一定非要在信阳，现在全国各地都有类似的茶友群。找个靠谱的加入，说不定你也会爱上这种边喝茶边学习的乐趣。