万源品茶上课微信,万源品茶学习交流
这几天我的微信可热闹了，老有朋友给我发消息，问的都是同一件事：你在万源品茶上课那个群里吗？能不能拉我进去？
说实话，刚开始看到“万源品茶上课微信”这个群名，我心里也直犯嘀咕。这名字听着挺正式的，又是上课又是学习的，该不会是那种正襟危坐的课堂吧？我这人一紧张，连茶杯都端不稳。可架不住好奇，还是让朋友把我拽了进去。
进去一看，嘿，完全不是我想的那样。群里没老师拿着教鞭点名，也没人逼你背茶经。就是一个特别自在的地方，大家因为都喜欢喝茶，聚到了一块儿。群里最活跃的王姐，是个开了十几年茶叶店的老万源，她常跟我们念叨：“喝茶这事儿，没那么多规矩，自己觉得舒服最重要。”这话我可太爱听了。
从“看热闹”到“泡出门道”
我本来就是个“酱油党”，进去打算潜潜水、看看热闹。没想到，这水压根潜不住。那天看我随手拍了张自己泡的茶，汤色浑浊，立马就有群友提醒：“哥们，你这水太滚了吧，直接把茶烫‘熟’了。”我这才知道，泡不同的茶，水温大有讲究。
像我们万源本地的富硒茶，就不能用沸水直接冲。得先把水烧开，然后晾个一两分钟，大概八十五度左右，那时候再冲泡，茶汤清澈，那股鲜爽劲儿才能出来。这种实实在在的万源品茶学习交流，可比自己瞎琢磨强多了。
群里聊天的氛围特别好。有人问“为什么我这茶喝起来有点涩”，下面绝不会是一堆枯燥的理论。你会听到各种接地气的回答：“可能是出汤慢啦”、“试试水温低一点”，或者“换个盖碗泡泡看”。就在这种你一言我一语的闲聊里，很多小窍门就记住了。
慢慢地，我泡茶的手法顺了，也开始能分辨出茶汤里细微的香气了。这种一点点进步的感觉，让人特别有瘾。
一杯茶里，品的是生活
在这个万源品茶上课微信群里待久了，我渐渐发现，大家聊的早已不全是茶。清明前，有人会晒出自家茶园头采的雀舌，翠绿翠绿的，透着屏幕仿佛都能闻到那股子清香。夏天燥热，又会有人分享用冷泡法做的绿茶，说清凉甘甜，特别解暑。
老李上次在群里感慨，说他女儿考上了外地大学，他给她行李箱里塞了两包自家产的茶。“想家的时候，就泡一杯，味道和家里的一样。”这句话，让群里安静了好一会儿。我们手里捧着的，早就不只是一杯饮品了。
它承载着万源这方水土的味道，也连着人与人之间最朴素的那份关心。通过这个微信群，我和一群原本陌生的人，因为这一片小小的叶子，成了能坐下来一起喝茶的朋友。
现在要是再有人问我对于那个群的事，我会这么告诉他：那儿没啥高深莫测的大道理，就是一群爱喝茶的万源人，找个地方一起分享生活。如果你也喜欢茶，欢迎你来坐坐，咱们边喝边聊。