黄石新茶论坛,黄石新茶资讯与交流平台
最近有茶友问我，说在网上搜黄石茶叶信息时总感觉东一榔头西一棒子的，有没有个能扎堆聊天的地方？这话倒是提醒了我——咱们黄石爱喝茶的人，确实缺个像样的“根据地”。
我记得去年在本地茶市闲逛时，遇到位满头白发的老先生。他慢悠悠摆弄着茶具，嘴里念叨着：“好茶就像老街坊，得常走动才知道脾性。”这话听着普通，细想却挺在理。现在大家买茶要么靠商家推荐，要么凭运气盲选，少了这种慢慢“品”出滋味的过程。
茶香也怕巷子深
上个月朋友送来两包自称是黄石本地的新茶，包装倒是精致，可泡开后总觉得少了那股子山场气。后来辗转打听才知道，这所谓“本地茶”其实是从邻省批发的散茶重新分装的。这事让我琢磨了好几天——要是茶农手上的好茶能直接遇到懂行的茶友，该省去多少弯弯绕绕？
现在这个黄石新茶论坛，说起来就是个线上茶座。叁月春茶上市时，我看到茶农老李在论坛发了几张采茶的照片，晨露还挂在茶芽上呢。没承想第二天就有几位武汉的茶友专门开车过来，说要亲眼看看这“带露水的茶”是怎么采的。老李后来跟我说，那单生意谈得特别痛快，因为买茶的自己就是行家。
喝茶这件事儿
其实咱们普通人喝茶，谁整天研究茶多酚、氨基酸这些术语？多数时候不就图个口感顺溜、回甘舒服嘛。在论坛里常看见这样的对话：“这茶我泡了叁道还有余香”“您试试水温低些，香气更柔”……这种实实在在的交流，比什么专家指南都管用。
前些天见着个挺有意思的帖子。楼主抱怨新买的茶杯总留茶渍，结果楼下你一言我一语地出主意：有用柠檬皮擦的，有推荐纳米海绵的，还有个大姐说用牙膏最省事。最后楼主试完回来汇报，那股高兴劲儿隔着屏幕都能感受到。
现在隔叁差五上去逛逛，已经成了习惯。有时是看看最近有什么新茶上市，有时就纯粹想听听茶友们唠嗑。昨天还看到有人在讨论阴雨天该怎么存茶，底下跟了二十多条亲身经验——这种接地气的学问，你在教科书里可找不着。
泡着今晚的茶，我突然想起那位茶市老先生的话。或许他说的“走动”，不单指人与人的交往，也是让好茶能找到懂它的人，让喝茶的乐趣在交流中慢慢晕开。就像此刻窗外的月色，虽然清浅，却照亮了许多人回家的路。