武汉小巷子怎么叫快餐你懂的呢,武汉小巷快餐怎么称呼
这两天刷手机，老看到有人在问武汉小巷子里的快餐该怎么叫。这问题挺有意思的，让我想起去年在汉口老城区转悠的经历。
那天中午饿得前胸贴后背，正好走到一条窄窄的巷子口。巷子两边是有些年头的居民楼，一楼都改成了小门面。油烟味混着炒菜的香味飘过来，勾得人走不动道。我站在那儿琢磨，该怎么开口问呢？直接说“要份快餐”？好像不太对劲。
巷子里的点餐门道
正犹豫着，前面有个大哥冲着店里喊：“老板，搞个现炒的！”这话听着就地道。我也学着他的样子，找了家人气旺的小店。厨房就在门口，老板一边颠锅一边招呼：“吃么事？”我说来个青椒肉丝，他应了声“稍等”，手上的锅铲翻得更快了。
这种巷子里的快餐，和商场里的连锁店完全不是一回事。这里没有花里胡哨的菜单，就几个家常菜。灶台的火苗蹿得老高，炒菜的声音噼里啪啦，那叫一个热闹。旁边等餐的街坊都在闲聊，说这家店开了十几年，味道一直没变。
其实在武汉，这种巷子快餐更像是一种市井文化。你走进去，不用太拘束，就像到邻居家串门一样自然。点菜的时候也不用纠结，看见什么想吃的直接说就行。老板记性都特别好，不用写单子，谁点了什么都记得清清楚楚。
我那天吃的青椒肉丝，分量足，味道正。米饭自己随便添，还有个免费的例汤。结账时才十五块，这价格在别处可真难找了。后来和老板聊起来，他说这条巷子里七八家小吃店，都是做街坊生意的，靠的就是实惠和味道。
现在想想，在武汉的小巷里点快餐，关键就是要放得开。不用太讲究，随性一点反而更自在。你要是文绉绉地问“请问贵店今日特价套餐是什么”，老板可能反而觉得你见外了。
这些年城市发展快，很多老巷子都拆了重建。还能保留着这种巷子快餐的地方，倒是越来越少了。有时候特意去找，发现熟悉的店已经不在了，难免会觉得可惜。毕竟这不单单是吃饭的地方，更像是这座城市的生活记忆。
下次你要是路过这样的巷子，不妨也进去试试。不用想太多，看见哪家顺眼就走进去，随便点个家常菜。说不定就能遇到让你念念不忘的味道，还能感受到老武汉的那种烟火气。