乐清品茶海选自带工作室,乐清茗茶精选自备茶坊体验
乐清这座小城总是藏着不少惊喜，就像昨儿个朋友神神秘秘地跟我说："知道哪儿能遇见懂茶的人吗？"他说的就是乐清品茶海选自带工作室这样的地方。说来也怪，现在大家越来越喜欢自己带着茶叶去找地方慢慢泡，倒是比直接去茶馆有意思多了。
我第一次踏进这种工作室时还挺纳闷的，这儿既没有穿着汉服的服务生，也没有摆得整整齐齐的茶柜。墙上挂着几幅水墨画，角落摆着老树根雕的茶台，空气里飘着若有若无的沉香。老板是个四十来岁的中年人，正不紧不慢地擦拭着一把紫砂壶，见到我就笑笑："随便坐，茶具都在桌上，水马上开。"
自己带茶别有滋味
说来你可能不信，同样是喝茶，自己带的茶叶就是感觉不一样。上周我带了一包自家晒的白茶过来，正好碰上几个常客。那位穿棉麻衫的大姐瞅了眼我的茶叶，眼睛一亮："这茶焙得透。"顺势就从包里掏出个小罐子，"试试我这个凤凰单丛？"
水沸了，工作室里渐渐热闹起来。左边那桌在比较不同年份的普洱，右边两位在争论水温对铁观音的影响。老板偶尔插两句话，更多时候是在帮大家添热水。这种乐清茗茶精选自备茶坊体验，倒真像是爱茶人的小型聚会。
我特别喜欢他们处理茶叶的手法。比如冲泡龙井时，他们不用滚烫的开水，而是等着水温降到八十度左右。茶叶在玻璃杯里慢慢舒展，就像看着春天在眼前苏醒。旁边那位老先生眯着眼睛说："这茶啊，急不得。"他小心地晃着闻香杯，"你看这香气，是不是像把整个茶园都装进去了？"
工作室的架子上摆着各式各样的茶具，从传统的盖碗到现代的飘逸杯都有。有意思的是，来这里的人都不急着喝茶，先要摆弄半天茶具。有个年轻人甚至自带了一套旅行茶具，说是走到哪儿喝到哪儿。"茶具用顺手了，"他边温杯边说，"就像老朋友的握手。"
最近一次去，遇见个特别懂行的老师傅。他打开一个木盒子，里面整齐放着七八个茶叶小样。"这是茶农刚寄来的毛茶，"他推推老花镜，"要不要一起尝尝？"我们轮流闻着干茶香，比较着不同烘焙程度带来的变化。他说现在很多人开始追求这样的乐清品茶海选自带工作室，就是图个自在，能安静地品出茶的本味。
窗外下着细雨，屋里茶香更浓了。老板正在教新来的客人如何保存茶叶："铝箔袋要密封好，放在阴凉处..."那位客人认真记着笔记，时不时提出疑问。我突然觉得，这样的场景比任何华丽的茶馆都来得真实温暖。
临走时，老板往我杯里添了最后一道水。"茶泡到这时候，"他笑着说，"味道淡了，但回甘还在。"确实，就像这样的品茶时光，虽然简单，余味却能在记忆里停留很久。或许这就是越来越多人选择自带茶叶的原因吧——不在于喝多贵的茶，而在于那份从容自在的体验。