泊头同城喝茶上课,本地品茗学习交流
这几天朋友圈里总能看到“泊头同城喝茶上课”的消息，我寻思着这不就是凑一块儿喝喝茶嘛，还能上什么课呢？抱着半信半疑的心情，上周六我跟着邻居王姐去了趟文化馆，没想到这体验还真挺新鲜。
活动室摆着七八张茶桌，青花瓷盖碗列得整整齐齐。茶艺老师是位穿着棉麻衫的姑娘，她边烫茶杯边说：“咱们今天先从泊头人最熟悉的茉莉花茶开始。”热水冲下去的那一刻，满屋子都是茉莉香，坐在我斜对门的李大爷眯着眼直点头：“这香味，让我想起老茶庄的柜台味儿。”
茶杯里的门道
原来泡茶有这么多讲究。水温要高但不能滚沸，茶叶要舒展但不能闷黄。我手忙脚乱地学着“凤凰叁点头”，水珠子溅得到处都是。旁边坐着的大学生小张倒是学得快，他说：“在手机上看过好多茶道视频，但亲手摆弄盖碗的感觉完全不一样。”茶艺老师笑着纠正我们的手势：“手腕要放松，像握着只小鸟，既不能捏太紧，也不能让它飞走。”
第二轮泡的是生普洱。茶汤才入口，就听见有人咂嘴：“这怎么像喝中药啊？”老师不急着解释，让我们含在嘴里多待会儿。说来神奇，叁五秒后喉头竟浮起丝丝甘甜。王姐拍着腿说：“哎哟，这跟我家那罐放了十年的茶饼一个味儿！”大家纷纷聊起自家存茶的经历，有人把茶饼放冰箱发了霉，有人用紫砂罐存得香喷喷，茶室顿时变成了生活经验交流会。
最让我意外的是现场年轻人真不少。穿汉服的姑娘认真记着笔记，几个小伙子围着老师问茶叶保存方法。原来他们是通过本地品茗学习交流的公众号找过来的，说是比刷短视频有意思多了。穿格子衫的小陈告诉我：“在这儿既能学东西，又能认识同城的朋友，比宅家里强多了。”
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。斜对角的大姐说起她父亲收集茶具的趣事，窗边的大叔分享他去茶山游学的经历。我端着温热的茶杯忽然觉得，这哪是在上课啊，分明是借着茶香把散落在城市角落的人们聚到了一起。玻璃杯里的叶片缓缓舒展，就像我们在这个午后慢慢放松的心情。
临走时茶艺师给大家包了茶样，说回家可以照着今天学的再练练。王姐边系围巾边念叨：“下回把我们家那口子也带来，让他别老盯着手机。”文化馆外的梧桐树沙沙响，空气里有种清冽的味道。我想着抽屉里那盒没开封的茶叶，突然很期待下周的泊头同城喝茶上课，说不定能学会泡出更甜美的茶汤呢。