宜兴附近哪里有特殊茶,宜兴怎么找本地特色茶
说起宜兴，大家第一反应肯定是紫砂壶。其实吧，好壶还得配好茶，宜兴本地还真藏着不少特色茶，只是不像龙井、普洱那么名声在外。最近总有朋友问我：在宜兴想找点特别的本地茶，该从哪儿入手呢？
老街巷里闻茶香
你要是来宜兴，别光往景区挤。老城区的茶巷、茶市转转，那才叫有意思。记得上次在南大街拐角碰到个老茶馆，老板正在烘一种叫“阳羡雪芽”的茶。这茶名字听着就雅致，干茶带着淡淡的板栗香，泡开后茶汤清亮亮的，喝起来鲜爽回甘。老板笑着说：“这茶产量少，都是老茶客提前订，外地人从门口过都不认得。”
像这样的本地特色茶，宜兴还有好几样。比如“荆溪云片”，叶片形状特别，泡开来像云朵舒展；再比如用紫砂罐陈放的老红茶，带着独特的矿物气息。这些茶可能包装朴素，但往往藏着惊喜。
叁个找茶的门道
找茶这事儿，我有几个实用心得。首先得脸皮厚，看见本地人拎着茶叶从巷子里出来，不妨问问在哪儿买的。上次我就是跟着一位大爷，找到他家附近开了叁十多年的茶叶铺子，那儿的宜兴毛尖，价格实在味道正。
再就是多和茶农聊天。周末去湖父镇的茶山转转，经常能碰上采茶的农户。他们兜里的茶叶，往往比市面上的更新鲜。有个大姐直接从我手里抓了把茶叶闻了闻，摇摇头说：“这个火工急了，你尝尝我家的。”——你看，这就碰上懂行的了。
最后别忘了“以壶问茶”。在紫砂工作室看师傅做壶时，随口问问他们平时喝什么茶。做壶的人最懂茶性，他们的推荐通常错不了。上回就是个制壶师傅给我推荐了种野放茶，说是长在竹林里的，茶汤里有竹子的清冽气息。
找茶的过程其实特别有意思，每次都有新发现。宜兴的这些特色茶，就像本需要慢慢翻的书，急不得。下次你来宜兴，别光惦记着买壶，留点时间找找这些藏在市井的好茶。说不定在某个不起眼的小店里，就能遇见让你眼前一亮的那一味。