石首丽枫酒店快餐300,石首丽枫酒店快餐298
路过石首丽枫酒店的时候,我总会想起他们家那个300和298的快餐。你说这差两块钱,到底差在哪儿了呢?这事儿琢磨起来还挺有意思的。
那天中午实在懒得走远,干脆就进酒店探个究竟。大堂右手边就是餐厅,环境确实不错,落地窗外头是小花园,座位之间隔得挺开,不像普通快餐店那么挤。
两个套餐的秘密
服务员递过来菜单,我一眼就看到了那个石首丽枫酒店快餐300的套餐。嚯,名字直接用价格命名,够直接的。再往下翻,果然还有个石首丽枫酒店快餐298。
“这两个有啥区别啊?”我问服务员。
小姑娘笑着解释:“300的多了道开胃小菜,主菜的肉量也多些,还送份水果拼盘。298的其实也够吃,就看您饭量大小了。”
我心里盘算着,这不就是典型的“加两块钱多给点”的销售策略嘛。不过既然来了,索性都试试,就要了份300的。
等餐的时候观察了下,发现旁边几桌点298的还挺多。看来大家心里都有一本账,这两块钱省不省,全看自己觉得值不值。
餐上来了,300的套餐确实丰富。那个开胃小菜是凉拌木耳,脆生生的很开胃。主菜是红烧肉配青菜,肉块切得厚实,炖得也入味。最后的水果拼盘虽然不大,但叁四样时令水果切得整整齐齐,看着就舒服。
我边吃边想,现在的人吃饭,早就不只是填饱肚子那么简单了。多花两块钱,换来的是更完整的用餐体验——从开胃到主食再到餐后水果,整个流程走下来,感觉这顿饭吃得特别有仪式感。
后来我又专门去试了次298的套餐。说实话,如果饭量不大的人,单点298的已经完全够吃了。主菜分量只是稍少一点,味道完全一样。就是少了开头和结尾那两道程序,感觉上确实简单了些。
这事儿让我想起平时网购,经常看到“加9.9换购某某商品”的促销。其实石首丽枫酒店这个300和298的定价,玩的也是类似的心理战术。大多数人会觉得,来都来了,也不差这两块钱,干脆就选个更完整的套餐吧。
不过话说回来,这种定价策略对顾客来说其实是好事。给了大家选择的余地——想吃好点就选300的,想省点就选298的,各取所需。
现在每次朋友问起石首丽枫酒店的快餐,我都会把这个300和298的故事讲给他们听。倒不是非要推荐哪个更好,就是觉得这种小细节挺能反映现在餐饮业的经营思路的。
有时候中午约人在附近谈事,我还会特意选这里。环境安静,套餐选择也灵活,关键是这个定价让人觉得挺实在的——明码标价,丰俭由人。
说到底,吃饭这件事,除了味道,还得让人吃得明白,吃得舒服。石首丽枫酒店快餐300和298这两个选项,正好给了我们这种选择的自由。