朔州嫩茶论坛,朔州新茶品鉴交流
这两天刷手机，总能看到朔州嫩茶论坛的热闹劲儿。说实在的，我平时不太关注这些，但架不住朋友圈里天天有人晒图。那些氤氲着热气的茶汤，青翠欲滴的叶底，看着就让人心痒痒。
上周末正好闲着，我就按图索骥找到了组织。没想到啊，这个论坛里藏着这么多讲究人。刚注册完进去，首页飘着个“朔州新茶品鉴交流”的帖子，点开一看，好家伙，叁百多条回复刷得飞快。
茶香里的门道
有个叫“老茶客”的楼主正在分享他淘到的明前龙井。照片拍得那叫一个细致，从干茶的白毫到冲泡后的叶形，连茶汤的颜色都分出叁个层次来讲。底下跟帖的都在问是在哪家店买的，还有人约着周末一起去试茶。这种实实在在的交流，比那些空谈茶道的强多了。
我在论坛里泡了两天，慢慢看出点门道。原来咱们这儿喝茶的人真不少，光是自发组织的品茶小组就有七八个。他们每个月都会找家安静的茶馆聚聚，各自带着新收的茶叶互相品鉴。这种线下活动特别受欢迎，往往通知发出来半天就报满了。
最让我惊讶的是，论坛里连怎么选水都有讲究。有个资深茶友发了长篇心得，说咱们本地的山泉水泡绿茶最合适，还详细列了几个取水点。下面跟了二十多页的讨论，有人专门去试了，回来汇报说确实比纯净水泡出来的更甘甜。
新茶尝鲜记
看着大家聊得热火朝天，我也没忍住，上周跟着去了趟茶城。按论坛里说的窍门，先看外形再闻香气，最后才开汤试喝。这么一套流程走下来，果然挑到了合心意的茶叶。店主听说我是论坛来的，还特意给了个折扣，说就喜欢我们这样懂行的客人。
现在每天早上泡茶成了我最享受的时刻。捧着茶杯翻翻论坛，看看今天又有什么新发现。有时候是茶农直接来推介当季新茶，有时候是分享私藏的好店。这种日积月累的交流，让每个爱茶的人都受益匪浅。
前两天还看到有人在组织春茶采摘活动，说是要带大家去茶园实地看看。这样的活动既长见识又能交到朋友，我已经报名了，就等着到时候去体验一把。
说起来，这个论坛最打动我的，不是有多专业的茶叶知识，而是那种真诚分享的氛围。在这里，初入门的茶友不会被笑话，资深的老茶客也愿意倾囊相授。这种纯粹的交流，在现在这个时代真是越来越难得了。
茶叶这东西，说到底还是要靠实际品尝。论坛里经常有人说，再多的理论知识，不如亲自喝一泡来得实在。这话我特别赞同，毕竟每个人的口味不同，找到适合自己的那杯茶，才是最重要的。