许昌400一次的快餐是不是有点贵,许昌快餐400元一次贵不贵
这两天在本地论坛看到个帖子,标题就是"许昌400一次的快餐是不是有点贵",底下评论区直接炸锅了。说实话,刚看到这个价格时我筷子差点掉地上——这哪是快餐啊,五星级酒店自助餐也没这么夸张吧?
咱们先掰扯掰扯什么叫快餐。按普通人的理解,不就是图个方便快捷、价格亲民吗?街边黄焖鸡米饭二十来块,商场里的连锁套餐撑死五六十。可这400块的价位,愣是把麻辣烫吃出了米其林的架势。
这钱到底花在哪儿了
我特意问了个开餐厅的朋友。他说要是普通盒饭,就算用最新鲜的食材,成本也很难超过五十。除非用的都是进口和牛、现捞海鲜这类顶尖食材,但那样还不如直接开高端私房菜馆。也有网友猜测是不是包含了特殊服务,比如网红打卡布景、机器人送餐什么的。
不过话说回来,现在什么都在涨价。去年这个时候排骨才二十多一斤,现在菜市场都快四十了。但再怎么说,许昌快餐400元一次这个数,还是让人觉得心里咯噔一下。
想起前阵子去郑州出差,火车站附近见到标价188元的"商务快餐",当时觉得已经够离谱了。没成想咱许昌这直接翻倍,这是要赶超一线城市的节奏?
有常出差的同事说了个现象:现在景区、机场这些地方,叁四十一碗的面条大家都渐渐习惯了。可那些地方毕竟是特殊情况,要是普通街区也这个价,确实得琢磨琢磨。
我倒觉得,要是真把环境、服务、食材都做到极致,或许真有人愿意掏这个钱。就像有人愿意花几百块喝下午茶,主要买的是氛围和体验。但问题在于,许昌400一次的快餐到底值不值,还得看它给了消费者什么不一样的体验。
前两天路过七一路,看见新开的餐厅排长队,菜单上招牌菜标价398元。好奇凑近看,原来是搭配了现场音乐表演和手工伴手礼。这倒给人提了个醒:现在人们吃饭不再单纯为了填饱肚子。
不过对咱们普通上班族来说,每天400元一次的快餐肯定不现实。偶尔特殊日子尝个鲜还行,要是天天这个消费水平,工资卡怕是撑不到月底。
其实价格高低本来就是见仁见智的事。有人觉得四百块吃顿饭肉疼,也有人觉得省下排队时间更划算。重要的是明码标价,把选择权交给消费者。
倒是这个讨论挺有意思,让我们重新思考怎么定义"贵"。有时候不是东西标价高,而是它和我们心理预期差得太远。当街边小馆都开始卖叁位数的盒饭,这世道真是变了。
中午吃饭时特意观察了下,周边写字楼里的白领们,大多还是选择叁十元以内的套餐。偶尔有几个带客户去高档餐厅的,那也是商务应酬的范畴了。
或许这类高价快餐本身就不是给天天吃食堂的人准备的。就像奢侈品店不会指望工薪阶层天天光顾,它们有自己的目标客户群。
不过我还是好奇,定价400元的快餐在许昌能坚持多久。市场终究会给出答案,毕竟钱包是最诚实的投票器。