自贡品茶工作室,自贡茶馆工作室
要说咱们自贡人平时最爱去哪儿，茶馆绝对排得上号。这不，最近街上新开了几家品茶工作室，倒是挺有意思的。
那天路过老城区，看见新开的自贡品茶工作室，木招牌上还带着清漆味。推门进去，老板正给客人泡蒙顶黄芽，茶海上升起的水汽带着甜香。他边烫杯子边说："咱这儿不像传统茶馆热闹，但能静心尝到每种茶的本来味道。"
两种不同的喝茶体验
说起来啊，自贡茶馆工作室就更接地气了。八仙桌配盖碗茶，老茶客们凑一块儿下棋聊天，老板提着长嘴铜壶挨个续水。而品茶工作室呢？更像是爱茶人的小天地，茶桌上摆着各式茶具，还能找到些市面上少见的茶品。
记得有回去工作室尝凤凰单丛，店主慢慢温着紫砂壶："这茶啊，得慢慢品。"他倒出琥珀色的茶汤，"头泡香，二泡醇，叁泡才见真滋味。"确实，等到第叁泡，那股山韵蜜香才真正舒展开来。
反观茶馆工作室，热闹是它的底色。上次路过一家，里头正在斗茶。两位老师傅各自泡茶，围观的人里叁层外叁层。赢家的茶叶会被当场抢购一空，这景象在安静的品茶工作室可难得一见。
不过要说哪个更好，还真难分高下。就像有人爱吃火锅，有人偏好清汤，全看当时的心情和需要。想找人说说话解闷，我会溜达去茶馆工作室；要是想静静品杯好茶，那就直奔品茶工作室。
现在越来越多的年轻人也开始往这些地方跑。可能是生活节奏太快，需要找个地方慢下来。闻闻茶香，看看茶叶在水中舒展，时间好像也跟着放轻了脚步。
前两天带朋友去自贡品茶工作室，他原本觉得喝茶是老人家的事。结果尝了几款不同季节的龙井后，居然主动问起茶具选购来。看来美好的东西，终究会遇到懂得欣赏的人。
这些工作室的存在，让茶这件事变得亲切多了。不必正襟危坐，不用死记硬背那些复杂的茶道礼仪，随心所欲地喝自己喜欢的茶，或许这才是茶本该有的样子。
黄昏时分，坐在窗边看着街景。手中的茶杯温热，茶香若有若无地飘着。这样的时刻，让人觉得生活其实可以很简单，很美好。