玉溪品茶教室工作坊,玉溪茶艺研习工坊
路过玉溪老街那家挂着竹帘的茶室时，总会闻到若有若无的茶香。上周终于按捺不住推开了那扇木门，没想到就这样闯进了另一个世界。
指尖上的茶香记忆
穿着棉麻茶服的老师正在烫洗白瓷盖碗，水汽袅袅升起时，她突然问我："你说为什么老茶客都要亲手烫杯？"见我答不上来，她笑着把盖碗推过来："你摸摸看。"温热的瓷器贴在掌心，像捧着个刚出炉的烤红薯。"这就像交朋友啊，"她往烫好的碗里投入茶叶，"先暖了场子，茶汤才会对你敞开心扉。"
在玉溪品茶教室工作坊的第一次体验，就是从这么个简单的动作开始的。原来茶器也是有生命的，你用体温温暖它，它就以更饱满的茶香回报你。那天学着冲泡本地的滇红，看着蜷曲的茶叶在热水中缓缓舒展，突然觉得我们云南人骨子里的闲适，大概就是这样一壶一壶泡出来的。
最打动我的，是老师分享她祖父喝茶的习惯。老人每天清晨必要用紫砂壶泡浓茶，第一泡却从不急着喝，而是慢悠悠浇在壶身上。"养壶如养心"，这句话到现在还印在我脑海里。
茶汤里的山水密码
第叁次去玉溪茶艺研习工坊时，我们尝到了今年的春茶。老师让我们先含半口茶汤在嘴里，像漱口那样让茶汤滑过齿缝。"是不是尝到点野蜂蜜的甜？"她眼睛亮晶晶的，"茶山向阳坡的茶叶，总带着这种味道。"那一刻突然明白，我们喝的不止是茶，还是一整座茶山的阳光雨露。
有个来旅游的东北大哥特别可爱，他盯着玻璃公道杯里金黄的茶汤感叹："这颜色跟长白山的落日一个样！"大家都笑了。茶确实神奇，能把不同水土的人都聚在同一缕香气里。
现在每次经过茶室，我都会想起老师常说的那句话。她说茶叶就像会说话的信笺，把山间的晨雾、午后的阳光、采茶人的体温都悄悄封存在小小的叶片里，就等着在某杯热水中，把这些故事慢慢说给你听。或许这就是为什么，明明家里有同样的茶叶，却总想来玉溪茶艺研习工坊坐坐——在这里喝的，从来都不只是一杯茶而已。