兴平品茶喝茶值得推荐的海选工作室,兴平品茗好茶精选推荐海选工作室
最近不少朋友问我,兴平哪里能安心喝杯好茶?说实话,现在各种茶馆工作室遍地开花,但真要找一家靠谱的还真得费点心思。
记得上个月路过城东,偶然发现一家门口摆着青竹的店铺,木质招牌上刻着"兴平品茶喝茶值得推荐的海选工作室"几个字。抱着试试看的心态走进去,没想到还真让我找到了宝贝。
初遇好茶的那些细节
工作室的茶艺师小陈是个挺实在的年轻人,他边烫茶杯边跟我说:"咱这儿不搞那些虚的,就是实实在在做茶。"他取茶叶从来不用手直接抓,都是用茶匙轻轻舀取,这个细节让我顿时心生好感。
第一次去的时候,他给我推荐了今年的明前龙井。茶叶在玻璃杯中缓缓舒展,像跳着优雅的舞蹈。茶汤清澈透亮,带着淡淡的豆香味。喝了一口,鲜爽的滋味在舌尖蔓延,回甘特别持久。
最让我惊讶的是他们的品茶方式。不是简单地给客人泡茶,而是会准备好几种同品类的新茶,让客人自己比较着喝。这样一趟下来,就连我这种老茶客都对茶叶品质有了更直观的感受。
后来我又陆续去了几次,每次都能发现新的惊喜。他们家的武夷岩茶,那种独特的岩韵特别明显,喝完喉底会泛起丝丝凉意,就像山间的清风拂过。
藏在市井的好茶空间
说实话,现在很多茶馆装修得富丽堂皇,但总让人觉得少了点温度。而这家兴平品茗好茶精选推荐海选工作室倒是另辟蹊径,保留了老式茶馆的那种亲切感。
墙边摆着的几个大陶罐里装着不同产区的茶叶,每个罐子上都详细标注着产地、采摘时间和制作工艺。有次我好奇地问:"这些信息对客人来说是不是太专业了?"店里的老师傅笑着说:"懂茶的客人自然会在意这些,不懂茶的看了也能学点知识,多好。"
他们最近还在尝试一个挺有意思的做法 - 每月举办一次"盲品会"。就是把同类型的不同茶叶编号,让客人在不知道产地和价格的情况下品评。这样一来,大家完全凭口感说话,经常能发现一些性价比超高的好茶。
上周我去参加了一次盲品会,意外地选中了一款价位适中的安溪铁观音。它的香气不像某些高价茶那样张扬,而是幽幽地散发着兰花香,口感醇和顺滑,让我这个老茶客都感到惊喜。
现在的生活节奏这么快,能找到一个让人静下心来品茶的地方确实不容易。这家工作室就像城市里的一个安静角落,既能品尝到真正的好茶,又能结识一群爱茶的朋友。有时候坐在那里喝茶,看着窗外人来人往,突然觉得,生活其实可以慢下来好好品味。
前几天带朋友去,他好奇地问我为什么总爱往这里跑。我想了想,大概是因为在这里,每一杯茶都能喝出匠心,每一次品茗都像在听茶人们讲述茶叶背后的故事吧。