陇南品茶教室工作坊,陇南茶艺研习课堂
走进陇南品茶教室工作坊，迎面飘来一阵清雅的茶香，让人不自觉放轻了脚步。这里没有严肃的课堂气氛，取而代之的是竹制茶桌上温润的光泽，和窗外隐约传来的鸟鸣声。
穿着棉麻围裙的老师正在演示如何温杯烫盏，她手指轻巧地提起陶壶，水流划出一道优美的弧线。“咱们陇南的茶叶啊，就像山里姑娘的性格，初尝可能觉得淡，越品越有味道。”她边说边将茶荷里的茶叶分给学员观察，翠绿的叶片在白瓷茶荷里微微卷曲，散发着青草般的香气。
从一片叶子到一杯茶汤
有位学员小心翼翼地捏起一片茶叶放在掌心，凑近闻了闻：“这和我们平时泡的茶真不一样。”老师笑着点头，开始讲解陇南茶的特点。她说，好的茶叶不仅要看产地，还要看采摘时节和制作工艺。这些看似普通的叶子，其实藏着山川云雾的滋养。
实操环节总是最热闹的。大家围着茶桌，学着控制水温与冲泡时间。有人手忙脚乱，水洒了一桌；有人凝神静气，竟然第一次就泡出了橙黄透亮的茶汤。教室里不时响起惊喜的感叹和善意的笑声，原来泡茶这件事，看似简单，真要做好还真不容易。
在陇南茶艺研习课堂，每个人都能找到属于自己的节奏。有位年轻的设计师说，她来这里是为了让自己慢下来；而一位退休的教师则表示，喝茶让他找到了和老朋友聚会的新方式。无论出于什么目的，当茶香在空气中弥漫开来，大家都自然而然地安静了，沉浸在当下的时刻里。
老师经常提醒学员，品茶不必太过拘谨。“就像我们陇南人喝茶，讲究的是自在舒服。你觉得这样泡好喝，那就按你的方式来。”她说着，给一位总是担心自己做得不对的学员添了杯茶，“茶汤的滋味会告诉你答案。”
随着课程推进，学员们渐渐学会了观色、闻香、品味。有人开始能分辨出不同山场茶叶的细微差别，有人则迷上了各种茶具的把玩。茶不再只是解渴的饮品，而成了连接人与自然的媒介。
课程结束时，学员们围坐在一起品鉴自己冲泡的茶。窗外夕阳西下，茶香依旧萦绕在鼻尖。没有人急着离开，大家还在交流刚才泡茶时的心得，相约下次还要一起来。这大概就是茶文化的魅力吧，它不急着教给你什么，却让人在不知不觉中收获了许多。