福清同城喝茶上课,同城品茶学习交流
最近朋友圈里总看到有人在发“福清同城喝茶上课”的动态，刚开始我还纳闷，这年头连喝茶都要专门报班学了吗？直到上周末被朋友拉去参加了一次活动，才发现这种同城品茶学习交流真的挺有意思的。
活动地点就在老城区的一家茶舍里。推门进去，竹帘半卷，茶香袅袅，十来个人围坐在长茶桌旁。茶艺师是个穿着棉麻衬衫的年轻人，他正在讲解白茶和绿树的区别：“大家看这泡白牡丹，汤色清亮，带着淡淡的花香。其实我们福清人喝茶啊，不必讲究太多繁文缛节，重要的是找到自己喜欢的味道。”
坐在我旁边的是个开小吃店的老板娘，她说来参加福清同城喝茶上课纯属偶然。“天天在店里忙得团团转，就想找个地方静静心。没想到在这里还认识了几个附近的邻居，现在我们经常约着一起试新茶。”
茶香里的生活滋味
茶艺师给我们演示了盖碗的使用技巧，他说了个挺实在的观点：“很多人觉得喝茶很高深，其实就像我们福清人平时炖汤，火候到了味道自然就好。”他教我们怎么通过观察茶叶的舒展程度来控制冲泡时间，还分享了几个挑选茶叶的小窍门。
让我意外的是，现场还有个二十出头的小伙子，他说现在年轻人聚会不再是单纯吃饭唱歌：“在这种同城品茶学习交流活动里，既能认识新朋友，又能学到点东西。上次我还学会了分辨岩茶的炭火味，回去就给爸妈露了一手。”
随着大家慢慢熟悉，茶桌氛围越来越轻松。有人带来自家种的橘子分享，有人说起最近发现的宝藏茶馆。那位茶艺师时不时插几句话，比如“其实我们本地的茶山也有不错的红茶”，或者“夏天可以试试冷泡茶，加点薄荷很清爽”。
窗外下起了小雨，雨水顺着瓦檐滴落。屋里茶香更显浓郁，有人说起小时候跟着爷爷去茶庄的记忆，顿时引发了不少人的共鸣。原来每个人心里，都藏着一段与茶有关的故事。
叁个小时不知不觉就过去了。临走时，茶艺师给每个人包了一小撮今天泡的茶叶：“带回去明天再泡，味道可能会不一样哦。”这句话让我突然想到，其实喝茶和过日子很像，都需要慢慢品。
回家的路上，我还在回味刚才的茶香。这种福清同城喝茶上课的活动，说是在学喝茶，其实更像是在忙碌生活中找到片刻宁静。也许下个周末，我也可以约上新认识的朋友，再去试试别的茶馆。
手机震动了一下，看到群里有人在商量下周的茶会地点。我笑了笑，看来这个同城品茶学习交流的圈子，又要多几个常客了。