包头品茶工作室私人定制体验,专属茶室个性品茗服务
最近朋友总跟我念叨,说想找个能安安静静喝茶的地方。不是那种闹哄哄的茶馆,而是能按自己心意来的私人空间。这不,我上周就体验了包头品茶工作室的私人定制服务,还真有点儿意思。
工作室藏在一条安静的巷子里,推门进去就闻到淡淡的茶香。主理人是个年轻的姑娘,说话轻声细语的,先问我们平时喜欢喝什么茶。我说我爱绿茶那股鲜爽劲儿,朋友却偏爱普洱的醇厚。要是在普通茶馆,怕是得迁就其中一方,但在这里,人家直接给我们安排了两个不同的茶席。
专属空间里的慢时光
我们被带到二楼的小茶室,推开木门,阳光正透过竹帘洒在茶桌上。这间茶室不大,却布置得特别雅致,墙上挂着水墨画,角落里摆着插花。最贴心的是,每间茶室都有独立的通风系统,不会串味儿——毕竟绿茶和普洱的香气完全不同嘛。
茶艺师是个挺腼腆的小伙子,但一聊起茶来眼睛就发亮。他先给我泡了明前龙井,水温控制在80度,手法特别轻柔。“很多人觉得茶道很玄乎,”他边注水边说,“其实说白了,就是找到最适合这款茶的方式。”他给我看那些茶叶在玻璃杯中慢慢舒展,像在看一朵花绽放。
隔壁的朋友那边传来熟普洱特有的陈香,我问他要不要换着尝尝,他直摆手:“别别别,我这泡正到味儿呢!”看来大家都找到了自己中意的那杯茶。
原来品茶可以这么玩
最让我惊喜的是,这里还能自己动手配茶。茶艺师拿来几种单丛,教我闻香、辨认。我试着把蜜兰香和鸭屎香按不同比例调配,居然调出了很特别的口感。朋友更离谱,非要往普洱里加一点点桂花,别说,味道还挺和谐。
主理人笑着说,这就是他们想做的个性品茗服务——不是机械地按茶单走流程,而是让每个人都能找到属于自己的那杯茶。有的人来这里是为了谈事情,需要安静不被打扰;有的是情侣约会,想要浪漫的氛围;还有父母带着孩子来体验传统文化。不同的需求,他们都会尽量满足。
我们坐在那儿喝了整整一下午,从龙井喝到铁观音,又从白牡丹喝到老白茶。茶艺师时不时会讲些茶叶的小故事,比如哪种茶曾经是贡品,哪种茶制作工艺最复杂。听着听着,我突然觉得,原来喝茶不光是解渴,更像是在和这片叶子背后的山水、人文对话。
临走时,主理人送了我们一小包自己拼配的茶。她说这是根据我们今天喜欢的口味特意搭配的,让我们带回去慢慢喝。朋友在车上一直念叨,说下周末还要来,想试试他们新到的岩茶。
回家泡着那包定制茶,我突然想起小时候跟着爷爷喝大碗茶的情景。那时候哪懂什么茶道啊,就是图个凉快。现在条件好了,反而更懂得慢慢品味了。可能这就是成长吧,学会了在忙碌的日子里,给自己留出这样一段安静的时光。
如果你也在包头,如果你也想找个地方暂时逃离喧嚣,或许可以来试试这种不一样的喝茶方式。不用懂茶,只要带着好心情来就行。毕竟,喝茶这件事,归根结底是要让自己舒服、开心。