乌兰察布喝茶快餐号,乌兰察布饮茶简餐推荐
最近在朋友圈总刷到乌兰察布喝茶快餐号的消息,忍不住好奇这家店到底有什么特别之处。趁着周末有空,我决定亲自去探个店,看看这家被大家频繁提及的茶餐厅究竟怎么样。
店的选址挺有意思,不在繁华的商业区,而是藏在一条老街道的转角处。门面不算大,但墨绿色的招牌配上繁体字,莫名有种老式茶餐厅的亲切感。推门进去,耳边传来熟悉的粤语老歌,空气里飘着茶香和食物香气,让人一下子放松下来。
让人惊喜的餐品选择
翻开菜单才发现,这家店主打的是改良版港式快餐。既有经典的丝袜奶茶、菠萝油,也有结合本地口味的创新菜。我点了招牌的快餐号套餐,包含一杯奶茶、一份主食和一个小食。
先说这杯奶茶吧,茶味很足,但不会涩口,奶和糖的比例刚好。不像有些茶餐厅的奶茶喝完后心跳加速,这杯口感顺滑,回味悠长。老板说他们特意选了叁种茶叶拼配,每天现拉八次,怪不得味道这么特别。
主食我选了招牌叉烧饭,叉烧肥瘦适中,外层微焦,咬下去肉汁饱满。最特别的是他们自制的酱汁,咸中带甜,还加了点梅子提味,很开胃。配的青菜也不是随便水煮,而是用高汤焯过,吃起来清爽又不失味道。
小食拼盘里的虾饺让我很惊喜,皮薄馅大,能清楚看到里面的粉红色虾肉。咬开时汤汁差点溅出来,虾肉弹牙,能吃出很新鲜。后来和店员聊天才知道,他们的点心师傅以前在广东做了二十多年茶点,现在每周都会研发新菜品。
独特的用餐氛围
店里的装修走的是怀旧风格,但不刻意。墙上挂着老香港的电影海报,桌椅是简单的原木色,桌距合适,不会让人觉得拥挤。最特别的是他们不催客,很多人点杯奶茶就能坐一下午,看书或用电脑,店员从来不会给脸色看。
我旁边就坐着个大学生,他说经常来这里写论文。“比图书馆舒服,有吃有喝,光线也好。”他笑着说,“而且这里的无线网特别稳定。”看来这家店已经成了不少人的秘密基地。
老板是个中年大叔,偶尔会出来和熟客聊几句。他说开店初衷就是想做个让人放松的地方,“现在生活节奏太快,总得有个地方能慢下来,好好吃顿饭、喝杯茶。”这话说得实在,在这里确实能感受到那种不急不躁的生活态度。
价格方面,人均五十左右就能吃得很好。在这个随便吃个简餐都要七八十的年代,这样的定价真的很良心。而且他们不定期会推出季节限定,上次的桂花奶茶和这次的陈皮红豆沙都很有特色。
离开时已是傍晚,店里依然坐满了人。有刚下班来打包晚餐的白领,也有相约聊天的大学生,还有像我这样专程来探店的美食爱好者。看着这热闹又温馨的场面,突然明白了为什么乌兰察布饮茶简餐推荐里总能见到这家店的名字。
下次来打算试试他们的早餐系列,听说七点就开始营业,有现做的肠粉和粥品。如果你也在找个性价比高、味道正宗的茶餐厅,不妨来这里坐坐。或许喝着那杯香浓的奶茶,你也会找到属于自己的片刻宁静。