新郑500元3小时不限次数品茶,新郑叁小时五百元任意饮茶
最近路过新郑街头,看到不少茶楼挂着特别醒目的招牌——"500元畅饮3小时"。这价格听着就让人心里直犯嘀咕,现在随便喝个下午茶都得百来块,这叁小时不限量的茶座,到底藏着什么门道?
抱着试试看的心态,我推开了一家老茶坊的木格子门。穿棉麻褂子的茶艺师迎上来,笑眯眯地解释:"咱们这是传统功夫茶,正岩肉桂、老枞水仙都能选。您付个五百块,案上这些茶罐子随您尝,叁小时内换多少种都成。"
茶香里的慢时光
紫砂壶刚冒出蟹眼泡,邻座戴竹斗笠的大爷就凑过来搭话:"我每周末都来这儿消磨叁小时,把一周攒的烦心事就着茶汤慢慢涮。"他边说边摆弄着茶盘上的茶宠,"你算算,在咖啡馆坐一下午也得两百块,这儿能尝遍十大名茶,还管添茶点呢。"
说话间茶艺师端来现烤的核桃酥,金黄的酥皮簌簌往下掉渣。我发现窗外车水马龙,屋里却只有注水声和偶尔的杯盏轻碰。几个年轻人正围着茶桌学茶百戏,用茶匙在沫饽上勾画山水,那专注劲儿跟平时刷手机的模样判若两人。
藏在茶汤里的生意经
掌柜的过来续水时给我算了笔账:"其实新郑叁小时五百元任意饮茶看着赔本,但茶客通常不会真喝满叁小时。很多人尝两叁道茶就开始买茶叶,我们靠回头客反而赚得更多。"他指着墙角的存茶柜,"那位存了叁十年普洱的先生,当初就是冲着不限次品茶来的。"
茶台对面穿汉服的姑娘正在直播,手机架在茶海上拍茶汤转色的过程。"家人们看这琥珀色的茶氲",她边说边展示茶底,"今天这款凤凰单丛才泡到第八道,蜜兰香还浓着呢"。直播间接连响起下单提示音,原来这五百元茶席还成了移动直播间。
暮色渐浓时,我的盖碗里正泡着第十五道茶。茶汤颜色虽淡了,喉间却涌起冰糖似的回甘。账房先生抱着算盘路过,笑着指指沙漏:"还剩半柱香时辰,要不要试试刚到的荒野白茶?"我望着窗外渐亮的霓虹,突然理解这种新郑500元3小时不限次数品茶为何能留住人——它给的不仅是茶,更是段能听见心跳的慢时光。
临走时瞥见茶单背面的小字:存满十次送定制茶具,连续签到赠古树茶饼。这老派茶坊玩起现代营销,倒比那些网红店更懂细水长流的道理。