瓦房店品茶课程工作室,瓦房店茶艺学习体验中心
走过瓦房店那条熟悉的青石巷，转角处飘来一阵清雅的茶香。这味道啊，总能把人往巷子深处的瓦房店品茶课程工作室引。
推开那扇木门，时光好像慢了下来。工作室主理人李老师正用盖碗冲泡着当年的春茶，动作行云流水。她抬头笑道："来得正好，这泡凤凰单丛刚出汤。"
茶香里的遇见
记得第一次来这儿纯粹是好奇。谁能想到，在咱们这座滨海小城，藏着这样专业的茶艺学习体验中心呢？那天下午，李老师没讲什么高深的理论，就是教我们怎么泡好一杯最简单的绿茶。"水温很关键，"她边说边往玻璃杯里注水，"八十度左右刚好，太烫就把嫩芽烫坏了。"
说来也怪，同样的茶叶，在她手里泡出来就是更甜润。后来才明白，这不只是手艺，更是对茶的了解——知道它在哪个时刻最舒展，哪个温度最出味。
不只是泡茶那么简单
在瓦房店茶艺学习体验中心待久了，渐渐发现这里教的远不止冲泡技巧。上周六的课上，来了位退休的张老师。她说想找点事情做，让退休生活有点滋味。李老师就带着我们从认茶开始，看干茶、闻香气、品茶汤，一步步走进茶的世界。
"你们看，"李老师举起一泡岩茶，"这茶叶背后啊，藏着武夷山的山场气息，还有制茶人的手艺。"那一刻突然觉得，我们品的不只是茶，更是一方水土的故事。
现在每次路过工作室，都能看见张老师在帮新来的学员挑茶具。她说在这儿找到了新的生活乐趣，整个人都精神多了。
茶席上的平常日子
最近工作室添了张长茶桌，周末总是坐得满满的。有时候是年轻人来学茶艺，说要静心；有时候是老茶客来交流收藏。最让我感动的是上个月，一对夫妻带着孩子来参加亲子茶会。孩子学着给父母奉茶，那认真的小模样，让人看了心里暖暖的。
李老师说，她开这个瓦房店品茶课程工作室的初衷特别简单——就是想让大家有个地方，能安静地喝杯好茶，顺便学点茶知识。没想到，这里慢慢成了街坊邻居都爱来的地方。
昨天下午又去坐了会儿，碰巧遇上学员在练习茶艺表演。音乐轻柔，茶香袅袅，看着她们专注的神情，忽然理解了什么叫"茶如人生"。在瓦房店这座小城里，能有这么一个让人慢下来、静下来的地方，实在是件幸事。
临走时，李老师正在整理新到的紫砂壶。她说下个月要开个茶器鉴赏课，问我要不要来听听。这还用问吗？在茶香四溢的工作室里度过一个悠闲的下午，谁能拒绝这样的邀请呢？