吉林新茶论坛,吉林新茶文化交流园地
最近常听茶友们提起一个地方——吉林新茶论坛。说实话，刚开始我还以为就是个普通网站，去过几次才发现，这儿真不简单。就像偶然发现街角新开的茶馆，推门进去却遇见一群志同道合的老友。
那天下午我刚泡开今年第一茬吉林春茶，手机屏幕就亮了。论坛里的“茶韵人生”发了条消息：“各位老师，我这泡的松花江绿茶怎么总带着涩味？”底下瞬间冒出十几条回复。有人问水温，有人建议换盖碗，住在长白山脚下的“采茶人”甚至拍了段视频示范注水手法。这种热闹劲儿，就像小时候街坊邻居围坐在大院里边喝茶边唠嗑。
茶香飘过松花江
要说这吉林新茶论坛最打动我的，还是那份接地气的真诚。上周有位延边的茶农直接开了直播，带着我们逛他的生态茶园。镜头里白茫茫的雪刚化，新抽的茶芽还挂着露珠。他随手摘片叶子在手里揉搓：“咱们这儿的茶为啥甜？昼夜温差大，茶树可着劲儿攒养分呢。”这话比任何教科书都生动。
现在每天打开吉林新茶文化交流园地已经成了习惯。昨天看到有人分享用朝鲜族陶罐存茶的方法，今天又有人在讨论如何辨别陈茶。偶尔也会争得面红耳赤——有人坚持传统炭焙，年轻人则推崇现代工艺。但争归争，最后总会有人打个圆场：“要不咱们各自泡一壶，云端品茶？”
记得月初那场线上茶会，二十多个茶友同时打开摄像头。玻璃杯、紫砂壶、盖碗齐齐亮相，氤氲的水汽隔着屏幕都能闻到茶香。住在吉林市的李老师说着说着突然停下：“稍等，我这水开了。”随后传来注水声和舒展茶叶的轻响。那一刻突然觉得，虽然大家散落在城市各个角落，但通过吉林新茶论坛这根线，我们都坐在同一张茶席旁。
茶凉了再续上，话题断了又接起。这个论坛最妙的地方，就是让每个爱茶的人都能找到属于自己的那盏茶。就像昨天新来的茶友说的：“原来喝茶不单单是喝茶，是在找一种过日子该有的样子。”