汕头品茶工作室体验分享,茶室休闲时光记录
推开玻璃门的那一刻
说实话，走进这家品茶工作室之前，我心里还犯嘀咕——现在年轻人不都爱喝咖啡奶茶么，这种地方会不会太老气了？可推开门的一瞬间，我就知道自己想错了。空气里飘着若有似无的茶香，不是那种浓烈冲鼻的，而是悠悠的、带着点甜丝丝的气息，像是走进了雨后的竹林。
穿着棉麻衬衫的茶艺师小陈迎上来，没有过分热情，只是微笑着示意我随意看看。这让我松了口气，最怕那种寸步不离介绍的服务了。工作室不大，原木色的装修配上暖黄的灯光，靠窗的位置摆着叁两张茶桌，其中一桌已经坐了两位客人，正低声交谈着，不时传来轻轻的碰杯声。
原来单枞有这么多种
“今天想试试什么茶？”小陈在我对面坐下，面前是个古朴的竹制茶盘。我说自己平时偶尔喝茶，但对潮汕工夫茶了解不多。她点点头，从茶架上取下几个白瓷罐：“那我们从蜜兰香开始吧，这是入门最容易接受的。”
看着她温杯、投茶、悬壶高冲，每个动作都行云流水，我忍不住问：“这得练多久才能这么熟练啊？”小陈一边注水一边笑：“刚开始我也老是烫到手，现在嘛，闭着眼睛都能泡。”茶水从盖碗倒入公道杯时，橙黄的茶汤在灯光下泛着琥珀般的光泽。
第一口下去，我愣住了——这跟平时在办公室泡的茶完全不是一回事。茶汤入口顺滑，带着很特别的蜜糖香味，回味里还有点果香。小陈看我惊讶的表情，又陆续泡了杏仁香和鸭屎香。真没想到，光是单枞这一种茶，风味就能差这么多。杏仁香的奶香味很足，而鸭屎香名字听着怪，喝起来却有很清新的兰花香。
慢下来的时光
我们就这样边喝边聊，不知不觉过去了两个小时。窗外下起了小雨，雨点打在遮阳棚上发出嗒嗒的声响，反而让室内显得更加安静舒适。旁边那桌客人正在冲泡老丛水仙，空气中又多了一丝沉稳的木质香气。
有位常客李姐告诉我，她每周都会来坐一会儿：“在这儿喝茶跟在家不一样，整个人都会静下来。有时候工作上遇到难题，来喝两泡茶，反而能想通很多事。”她说上次来的时候，还碰见个设计师，两个人就因为讨论茶叶包装聊到了一起，后来还合作了个项目。
我忽然意识到，这种茶室休闲时光最珍贵的，可能不只是茶本身。在这个人人都急着往前赶的时代，能有个地方让你心安理得地慢下来，专注地做一件简单的事——比如好好喝一杯茶，这种体验本身就很难得了。
茶桌上的小插曲
正说着，新来的一桌客人闹了个小笑话。他们大概是第一次来，看着茶盘上摆着的闻香杯，直接当成小茶杯一口闷了。小陈赶紧上前解释，语气温和：“这个是用来闻茶香的，您看，这样轻轻转动……”她在掌心示范着闻香的动作，那几位客人试了之后都露出恍然大悟的表情。
“刚开始都不懂，”小陈回到座位时对我说，“我刚开始学茶的时候，还把第一泡该倒掉的热水直接喝了呢。”她这话把我也逗笑了。确实，在茶桌上出点小糗也没什么，大家都是一步步学过来的。
天色渐晚，我准备离开时，小陈送了我一小包试饮装：“回去用我们刚才的方法泡，味道应该差不离。”走出工作室，雨已经停了，街道被洗得干干净净。我手里握着那包茶叶，心里盘算着，是不是也该置办套简单的茶具，把这种品茶工作室的体验延续到日常生活中去。