新密喝茶新茶嫩茶,新密品茗新茶鲜叶
这几天路过新密的茶庄，总能看到门口摆着“新茶到店”的小牌子。说来也怪，明明都入秋了，怎么还有新茶上市呢？怀着这份好奇，我推开了那扇挂着竹帘的木门。
茶庄老板老陈正戴着老花镜挑茶梗，见到我就笑了：“来得正好，这批高山秋茶昨天刚下山。”他随手抓了把茶叶摊在棉纸上，那些墨绿色的叶片微微卷曲着，像是还在呼吸。
新密喝茶的新鲜事儿
“这时候的秋茶啊，经历夏天雨水滋养，叶片反而更厚实。”老陈边说边取出青瓷盖碗，“别看现在流行各种花式调饮，在咱这儿，还是传统泡法最能尝出本味。”他烫杯温壶的动作行云流水，水汽升腾时，整个屋子都漫开若有似无的草木清香。
我凑近细看，那些在热水中缓缓舒展的嫩叶确实特别，叶缘带着细微的锯齿，芽头还泛着淡淡的白毫。这和春茶相比，少了几分青涩，多了些醇厚韵味。
住在附近的张阿姨每周都来买茶，她捧着刚沏的茶汤说：“这味道让我想起小时候，爷爷总在院子里摆茶席。现在年轻人整天喝奶茶，其实好茶的回甘比那些甜腻腻的饮料舒服多了。”
茶香里的慢时光
老陈的茶庄不像是个做生意的地方，倒更像老街坊的客厅。午后总有叁五茶客过来，不约而同地坐在自己常坐的位置。有人安静品茶，望着窗外发呆；也有人轻声聊着家长里短。紫砂壶里续了一泡又一泡，茶汤从明亮到温和，时光就在这氤氲茶香里慢了下来。
“现在人总说忙，其实抽半小时静静喝茶的时间总有。”老陈给一位老顾客续上茶，“你看这新茶嫩茶，第一泡鲜活，第叁泡醇厚，每泡都有不同滋味。喝茶和过日子差不多，急不得。”
墙上的老挂钟滴答作响，阳光透过竹帘在茶台上投下斑驳的光影。我突然理解为什么这么多人情愿大老远跑来这儿喝茶——在这方寸天地间，用一碗茶汤的温度，暂时告别外面的喧嚣。
茶庄角落坐着位年轻姑娘，她专注地看着老陈演示如何闻香。 “刚开始觉得喝茶是老人家的事，”她不好意思地笑笑，“后来发现周末来这儿坐坐，比在商场逛街放松多了。”
临走时，老陈给我包了二两新茶。“水温别太高，第一泡快进快出。”他叮嘱得像在交代照看孩子。我提着那包茶叶推门而出，身后茶香如缕，身前秋意正浓。这条老街车来车往，但那间茶庄就像个时空胶囊，把对于新密品茗新茶鲜叶的记忆，妥帖地收藏在每一个寻常午后。