信阳90分钟品茶工作室,信阳90分钟茶艺工作室
最近听说信阳开了家特别的茶室，叫“信阳90分钟品茶工作室”。这名字听着就让人好奇——九十分钟，正好是一部电影的时间，能喝出什么门道呢？
带着这份好奇，我找了个周末的下午推开了工作室的木门。一阵清雅的茶香迎面扑来，不像香水那么浓烈，倒像山间清晨的雾气，轻轻柔柔地包裹着你。店主是位穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地擦拭茶具，见我进来，抬头笑了笑：“来体验九十分钟的茶之旅？”
时间的艺术
他给我递来一杯刚沏好的毛尖，玻璃杯里嫩绿的芽叶缓缓舒展。“很多人觉得喝茶是件简单的事，”他说话的节奏像极了注水时的水流，“但在我们信阳90分钟品茶工作室，想让大家感受到，喝茶其实是和时间对话。”
我抿了一口，茶汤在舌尖打了个转，淡淡的甘甜从喉咙深处漫上来。店主接着说，这九十分钟被巧妙地分成叁段：前半小时认识茶叶，中间半小时学习冲泡，最后半小时静心品饮。“不是为了赶时间，恰恰相反，是为了让时间慢下来。”
旁边坐着位常来的老先生插话：“我每周末都来，在这儿泡一下午，比在家看电视舒坦多了。”他端起小巧的品茗杯，像老朋友般朝我举了举。
茶香里的故事
第二泡茶换成紫砂壶来沏。店主温壶、投茶、注水的动作流畅自然，仿佛不是在表演，而是随着茶叶的呼吸在移动。“你知道吗？同样的信阳毛尖，用玻璃杯和用紫砂壶泡，味道完全不同。”
他让我先闻香，再分叁口喝完。第一口感受茶汤的质感，第二口品其韵味，第叁口让余香在口腔里回荡。说来也怪，按着他的方法，明明是同一种茶，却真的喝出了层次感——开始是清新的豆香，接着泛起丝丝甜味，最后留在舌根的是清爽的回甘。
窗外车水马龙，室内却安静得能听见煮水的声音。看着茶叶在壶中慢慢苏醒，忽然理解了为什么这里要叫信阳90分钟茶艺工作室。它不只是在教人喝茶，更像在提供一个空间，让忙碌的现代人有机会停下来，认真对待生活中的九十分钟。
店主分享了个小故事：有位做设计的客人，每次交稿前都要求这里坐一会儿。她说在这九十分钟里，纷乱的思绪会像茶叶一样慢慢沉淀，灵感反而浮了上来。“有意思的是，她后来设计的作品里，真的融入了茶叶舒展的曲线。”
快离开时，我注意到墙上的价目表写着“单人九十分钟体验”，下面还有行小字：含叁种不同冲泡方式的品鉴。这价格比咖啡馆贵不了多少，得到的却是完全不同的体验。
走出工作室，嘴里还留着茶的余香。街灯刚刚亮起，我在想，也许我们缺的不是时间，而是像这样认真对待时间的片刻。下次路过，你可能也会想进去坐坐——就九十分钟，给自己泡壶好茶。