石首品茶课程工作室,石首茶艺学习坊
最近路过城南老街，发现巷子深处新开了家石首品茶课程工作室。墨色招牌衬着几笔竹影，推门时铃铛响得清脆，倒像是走进了老友的书房。
穿亚麻裙的茶艺师正温着盖碗，见人进门便笑：“这时候来正好，去年冬藏的武夷岩茶刚醒好。”她手指轻点茶席上那方粗陶茶盘，“很多人觉得茶道太高深，其实啊，就是从认认真真喝懂一杯茶开始。”
茶香里的慢时光
工作室角落坐着两位来体验的年轻人，端着闻香杯的样子略显笨拙。茶艺师倒不急着纠正姿势，反而聊起这泡茶的故事：“你们看这茶叶，蜷得像小螺蛳，热水一冲才肯舒展——跟人一样，总要给点温度才愿意敞开心扉。”这话引得大家都笑了，方才的拘束瞬间散了大半。
确实，在石首茶艺学习坊待上半天就会发觉，这里教的不仅是冲泡技巧。当注水速度放缓，那些被快节奏生活磨钝的感官渐渐苏醒：能分辨出第叁泡时茶汤里冒出的丛韵，能看见阳光穿过茶汤落在梨木桌上的光斑。有位常来的退休教师说，他最喜欢看茶叶在壶中沉浮的样子，“像极了人生起落”。
主理人是个温和的中年人，有次聊起创办初衷：“现代人太忙了，连喝茶都像赶任务。我们想打造个让时间慢下来的地方。”他整理着茶架上的紫砂壶，动作轻柔得像在照料老友，“其实每片茶叶都藏着山川云雾呢，值得细细品味。”
从陌生到熟稔的旅程
新来的学员总有个有趣现象——头回拿壶手会抖，生怕糟蹋了茶叶。但茶艺师常说：“茶有灵性，它知道谁真心待它。”果然，来过叁四次后，大家端壶的手就稳了，还会对着叶底评点两句：“这采摘时机选得好，嫩茎还带点翡翠色。”
最打动人的是某个周末的茶会。有位做设计的姑娘初次尝试点茶，茶筅击拂的节奏总不对。当她几乎要放弃时，旁边素不相识的茶友轻声提醒：“手腕再松些，想象在写毛笔字的提按。”就这么句话，那碗抹茶终于泛起细密沫饽。她捧着茶碗愣了好久，眼里有光在闪动。
这种人与人因茶结缘的瞬间，在石首品茶课程工作室里比比皆是。原本平行的生命轨迹，在茶香袅绕中产生交集，从共饮一壶茶开始，生出温暖的联结。
现在经过工作室，常能看见茶友们坐在窗前。有时是雨天，他们喝着老白茶听雨打芭蕉；有时是晴夜，就着月光品鉴新到的单丛。那片暖黄的灯光，成了街角不变的风景。也许正如主理人说的：喝茶终归是件诚实的事，你给予多少专注，它就回馈多少滋味。