海林水磨工作室喝茶,海林水磨坊品茶时光
推开海林水磨工作室的木门，那股熟悉的茶香便扑鼻而来，像是老友的拥抱。工作室角落的炭炉上，铁壶正咕嘟咕嘟地冒着热气，声音听着就让人心安。老板老张见我进来，只是抬头笑了笑，手上斟茶的动作没停——我们之间早已习惯了这种不必多言的默契。
找个靠窗的老位置坐下，看着窗外老街人来人往，再回头看看工作室里这些老物件：石磨、茶海、墙上挂着的斗笠……每一样都带着时光的痕迹。老张把一杯刚沏好的凤凰单丛推到我面前：“试试，今年春茶。”茶汤金黄透亮，入口那股山韵蜜香，瞬间就从舌尖滑到了心底。
水磨坊里的慢时光
说到海林水磨工作室，就不得不提它隔壁那座老水磨坊。虽然现在不磨面了，但水车还在咿呀呀地转着，水流声潺潺不断，成了工作室最自然的背景音乐。老张常说，喝茶这事急不得，就像水车转一圈又一圈，该来的味道总会来。
“你看现在的人，”他一边温杯一边说，“什么都求快，连喝茶都要速溶的。可是好茶啊，它偏偏就是要你等。”他冲茶的手势不紧不慢，水流划出一道优美的弧线，“快有快的便捷，慢有慢的滋味。”
这话让我想起第一次来这儿的时候。那会儿我刚辞了工作，整个人焦躁得很，是朋友硬拉我来喝茶。结果就在这水车声里，一泡老普洱从浓喝到淡，心里的毛躁竟然真的慢慢平复了。
现在每次来海林水磨工作室喝茶，我都会特意多坐会儿。有时候只是发呆，看茶叶在杯中舒展；有时候和老张闲聊几句；有时候什么也不做，就听着水车声想心事。这样的海林水磨坊品茶时光，成了我生活中难得的缓冲。
老张的茶桌上，常能看到些有趣的小变化——今天多了一把新淘的紫砂壶，明天换了竹制的茶则。他说这些小玩意就像生活的调味料，让每一次喝茶都有点新鲜感。可不是嘛，生活不就是这样，在重复中寻找细微的不同。
记得有回来这儿，正好碰上下雨。雨点打在瓦片上，和水车声混在一起，配上手里这杯正山小种特有的松烟香，那感觉真是绝了。老张还即兴弹了段古琴，琴声在雨声里若隐若现。那样的午后，让人真想就此停驻。
其实想想，海林水磨工作室喝茶之所以让人留恋，不只是茶好，更是那份难得的从容。在这儿，没人催你快点喝，没人跟你谈生意，你就是单纯地和一杯茶相处，和自己相处。
天色渐晚，茶杯也见了底。我起身准备离开，老张正在教一个新来的客人如何闻香。走出工作室，老街已经亮起了暖黄的灯，而那份由内而外的宁静，应该能陪我走过接下来的忙碌日子吧。