龙口喝茶快餐号,龙口品茶快捷好
这几天路过龙口新开的商业街,总能看到“龙口喝茶快餐号”的招牌格外显眼。说来也怪,现在生活节奏这么快,谁还有工夫慢悠悠泡一壶茶呢?可这家店偏偏把喝茶和快餐凑在一起,倒是勾起我的好奇心。
推门进去才发现,人家玩的是新式茶饮的路子。点单台上摆着七八个玻璃茶壶,茶汤清亮亮的,底下贴着"茉莉龙毫""蜜桃乌龙"这样的标签。最让我惊讶的是,从点单到取茶拢共不到叁分钟,这速度都快赶上隔壁咖啡店了。
当传统茶饮遇上现代节奏
老板娘是个爽快人,边擦柜台边和我唠:“现在年轻人啊,想喝茶又嫌麻烦。我们就把茶叶预先萃好,用恒温壶存着。”她说着指了指身后那排锃亮的不锈钢设备,“像这壶凤凰单丛,温度始终保持在68度,既保住茶香,又随时能出杯。”
我捧着刚点的冷萃茶坐下,玻璃杯外壁凝着细密的水珠。抿了一口,茶香在舌尖慢慢化开,比泡的茶更清冽,偏偏又没有丢失原本的韵味。旁边穿着西装的小伙子看样子是附近的上班族,他边看手机边啜着红茶,杯盖上还插着根吸管。
这种喝茶方式确实挺新鲜的。不用等水烧开,不用洗茶具,连茶叶渣都不用处理。要是放在以前,我爷爷准要摇头说这是糟蹋好东西。可现如今,大家连吃饭都在赶时间,能让人顺手带走一杯好茶,倒也算是两全其美。
柜台那边时不时传来扫码支付的提示音。我注意到菜单上还有个“节气茶单”,立秋刚过就推了款梨山茶,据说能润燥生津。这心思花得巧,既守着茶道的根本,又顺着现代人的需求在变通。
隔着玻璃窗往外看,夕阳把街道染成暖黄色。有个穿校服的学生蹦跳着进来,熟练地点了杯茉莉花茶。老板娘笑着问他今天考试怎么样,手上动作却没停,舀茶、加冰、封盖一气呵成。这场景莫名让人觉得踏实,好像快速运转的生活里,终于有个地方能让茶香轻轻拽住时间的衣角。
走出店门时,我手里还攥着那个印着“龙口品茶快捷好”的纸杯。杯身的余温透过掌心,忽然想起店里挂着的字画——那是苏轼的词句:“且将新火试新茶”。原来古人早说过,喝茶这回事,本就该跟着当下日子过出新鲜模样。