调兵山800元4小时不限次数品茶,调兵山800元四小时随意饮茶
周末和朋友闲聊,说起现在找个舒心喝茶的地方真不容易。要么环境太吵,要么按壶计价,没喝几口就得续费。这时他突然提起调兵山有家茶室挺特别——调兵山800元4小时不限次数品茶。
说实话,刚开始听到这个报价我愣了一下。平均每小时两百,在二线城市能抵一顿正餐了。但转念一想,要是真能慢悠悠品上四五种好茶,倒也不算贵。我们常去的那家咖啡馆,两杯手冲都快百元了,还限时两小时。
推门闻见茶香时,我就知道来对了
茶室藏在老街区里,青砖外墙爬着常春藤。推开木门,焙火香混着兰花香扑面而来。穿棉麻裙的茶艺师正在给客人冲泡凤凰单丛,动作像在弹古筝。她见我们感兴趣,便介绍说这里主打的是“调兵山800元四小时随意饮茶”模式。
“很多熟客就冲着这个来的。”她指向靠窗的榻榻米包间,“经常有茶友在这儿组局,从午后喝到日落。昨天还有个老先生,独自品了六款岩茶,临走时说终于找着以前在茶山漫游的感觉。”
我们选了兼顾采光和私密性的角落。茶单上列着二十多种茶,从福鼎白牡丹到云南古树普洱,还有不少市面上少见的陈年茶。负责我们这桌的小林笑道:“上次有对夫妻把八大名枞都尝了个遍,说像给味蕾办了张旅游年卡。”
确实,这种不限次数的设定让人特别放松。不必盯着茶壶计算成本,不用担心聊天尽兴时茶凉了。我先要了壶安溪铁观音,兰花香在喉间转了叁圈还不散。朋友点的正山小种带着桂圆甜,喝到第叁泡反而更醇厚。
时间在茶汤里慢了下来
第二壶选了90年代熟普。深红色茶汤盛在白瓷杯里,像盛着夕阳。小林来续水时聊起,有些年轻人最初是冲着头条上那个“调兵山800元4小时不限次数品茶”的推广来的,现在却成了每周必到的常客。
“其实算笔账就明白了。”她拎起铜壶浇淋紫砂壶,“单点一泡叁十年陈普就要叁百多。在这里能尝遍不同年份的普洱,还能比较各个山头的风味差异。”
窗外梧桐叶被风吹得翻动,我们在茶香里从创业聊到童年。说到兴起时,又开了泡武夷水仙。这种慢节奏的享受,让人想起小时候在老家树荫下乘凉的暑假。现在满大街的快销茶饮,叁分钟做完一杯,包装上还印着“放松一刻”——可真要放松,哪是叁两分钟的事?
第叁壶茶过半,我们终于明白这种模式的妙处。它不像消费,更像赴约。和茶的约会,和时光的约会,和自己内心对话的约会。玻璃罐里浮沉的茶叶,像极了我们在城市里起落的生活。
离开时晚霞正浓。我们约好下个月再来,把今天没尝到的几款乌龙补上。走在青石板路上,嘴里还回甘着凤凰单丛的蜜韵。这种恰到好处的满足感,或许就是茶道里说的“一期一会”吧。