齐齐哈尔品茶上课微信,齐齐哈尔喝茶交流微信
最近和朋友闲聊，说起咱们齐齐哈尔人喝茶的习惯，不知不觉就聊到了微信上的那些事儿。有位老茶友说了句挺有意思的话：“现在找好茶，跟找好老师差不多，都得靠微信群牵线搭桥。”这话听着新鲜，细想还真是这么个理儿。
记得去年冬天，我在铁锋区一家茶馆偶遇位老师傅。老人家泡茶时慢条斯理地说：“喝茶这事儿啊，急不得。就像咱们齐齐哈尔的冬天，得慢慢熬，才能等到春茶的鲜爽。”他翻出手机给我看几个微信群，“这些群里天天都有人分享茶知识，比我们当年学茶方便多了。”
微信里的茶香天地
现在打开微信，搜搜齐齐哈尔品茶上课相关的群，真能发现不少宝贝。有个叫“鹤城茶话”的群，每周叁晚上都有老师在线讲解茶叶知识。上次讲的如何辨别绿茶的新陈，让我这个老茶客都收获不少。群主是位茶艺师，总说：“咱们这不算上课，就是茶友之间随便聊聊。”
我认识个年轻人小张，在龙沙区开了家茶室。他建的“齐齐哈尔喝茶交流微信群”现在都快满员了。群里特别活跃，从早晨五点多就有人发泡茶的视频，到深夜还有人在讨论茶具保养。有次我忍不住问：“你们这劲头也太足了吧？”小张笑道：“现在年轻人就爱这个，比起喝酒蹦迪，喝茶聊天反而成了新时尚。”
说来也怪，通过这些微信群，我发现咱们齐齐哈尔人喝茶还挺有特点。比如冬天大家都爱喝红茶，特别是碾子山那边产的，茶汤红亮亮的，看着就暖和。到了夏天，群里讨论最多的就是本地产的蒲公英茶，清热去火，价格还亲民。
前几天在群里看到有人分享在家存茶的经验。那位茶友住在浏园水厂附近，家里专门弄了个小茶仓。他说北方天气干燥，存茶其实比南方省心，只要注意避开暖气，别让茶叶串味就行。这些实实在在的经验，在别处还真不容易学到。
现在天气转暖，群里又开始热闹起来。有人张罗着要去扎龙自然保护区边上搞次户外茶会，说是在水边喝茶别有一番风味。虽然最后能不能成行还两说，但这种相约喝茶的劲儿头，确实让人感受到咱们鹤城人特有的热情。
想想也挺有意思，从前学茶都得拜师，现在有了齐齐哈尔品茶上课微信这样的平台，随时随地都能和茶友交流。不过啊，我还是觉得，再方便的工具也得配上真心实意的交流。就像泡茶一样，水温、时间都得恰到好处，这杯茶才能喝出滋味。
昨天在群里看到位老阿姨发语音，说她孙子跟着学泡茶，现在都能分辨出不同水泡茶的差异了。听着她爽朗的笑声，我突然觉得，这些微信群不只是在传授课本上的茶知识，更是在延续着一种生活方式。就像齐齐哈尔的冬天总会过去，但茶香却能在微信里一直飘荡，连接着每一个爱茶的鹤城人。