兴化品茶私人工作室,兴化私人茶室工作室
前几天路过老街，发现巷子深处新开了家兴化品茶私人工作室。墨色招牌下摆着几盆文竹，透过木格窗能瞥见里头的茶席。这倒让我想起小时候跟着爷爷去茶庄的光景——那时候可没什么“工作室”的说法，都是熟人领着进门，围坐在八仙桌旁品茶聊天。
推门进去，穿棉麻衫的店主正在冲泡凤凰单丛。茶香飘过来的瞬间，他抬头笑了笑：“正好水开了，一起喝杯？”这种不刻意的亲切，让我想起小时候街坊邻里串门的光景。现在满大街都是网红奶茶店，能安静喝茶的地方反倒成了稀罕物。
茶香里的慢时光
店主不急着推销茶叶，倒是先聊起这只柴烧杯的来历。他说去年在龙泉住了一周，跟着师傅学看窑火。“现在的人总追求快，可烧窑急不得，泡茶也一样。”他边说边注水，手腕悬得平稳。我看着橙黄透亮的茶汤，突然觉得在这坐会儿挺值。
兴化私人茶室工作室这样的地方，妙就妙在它不像生意场。没有固定的茶单，客人想喝什么全看当天心情和身体状况。记得有回感冒初愈，店主给我泡了十年陈的白牡丹，说是养胃。喝下去浑身暖融融的，比吃药还舒坦。
墙边书架摆着不少茶文化典籍，但最显眼的是那本手写笔记。翻开来看，每位客人喜欢的茶具、常坐的位置都有记录。这种细腻，让我想起老家总记得我爱吃菜心的面馆老板。现在很多店用扫码点单，倒是少了这份人情味。
常来的客人渐渐形成个小圈子。上周碰见位头发花白的先生，他说退休后每周都来，最近在学古琴。“在这儿泡茶听琴，比在家对着电视强多了。”他说话时手指还在膝盖上轻轻打着拍子。这样的场景，在咖啡馆里倒是少见。
其实想想，兴化品茶私人工作室能留住人，不止靠茶叶品质。更重要的是给了都市人一个喘息的角落。手机调成静音，专注于眼前这杯茶的变化，从浓喝到淡，就像把快进的生活按了暂停键。
临走时店主送了个小香包，说是用茶渣和桂花制的。现在这香包还挂在我车里，等红灯时闻到淡淡茶香，总会想起那个安静的午后。或许我们需要的不是更多消费选择，而是这样能让心静下来的地方。