宿迁品茶课程工作室,宿迁茶艺学习培训班
周末和朋友路过新开业的宿迁品茶课程工作室，一下子就被那股淡淡的茶香勾住了脚步。隔着玻璃窗，能看到几位年轻人正低头摆弄茶具，神情专注得像在打磨什么艺术品。我们互相看了一眼，不约而同地推门走了进去。
店主是位说话慢悠悠的中年人，鬓角还沾着些茶渍。他给我们递来两杯刚沏好的碧螺春，笑着说：“现在年轻人来学茶道的越来越多啦，光是这半月就有二十多个学员报名。”朋友好奇地问：“都是想来当茶艺师的吗？”店主摇摇头：“有上班族来解压的，有小夫妻想培养共同爱好的，还有父母带孩子来磨性子的。茶这东西啊，急不得。”
茶香里的慢时光
看着墙上挂着的课程表，发现这个宿迁茶艺学习培训班的内容比想象中丰富。除了基础的绿茶、红茶冲泡技巧，居然还有宋代点茶复原课和节气茶席设计。负责教学的王老师边说边演示，手指在盖碗边沿轻巧地一转：“水温差五度，香气就全不一样了。就像待人接物，火候很重要。”
有个戴眼镜的姑娘正在练习凤凰叁点头，水线时断时续。她不好意思地笑笑：“在家用马克杯泡茶惯了，现在连执壶都觉得手酸。”但看她第叁次尝试时，壶嘴已经能划出流畅的弧线，清亮的水柱稳稳注入品茗杯，在杯底旋起小小的漩涡。
隔壁桌传来轻轻的欢呼声，原来是一对老夫妻终于成功辨出了叁种不同产地的龙井。阿姨兴奋地拍着老伴的胳膊：“我说第叁个有豆香吧！”叔叔佯装吃痛地躲闪，眼里却藏着笑意。这样的画面，比任何茶叶知识都让人心动。
工作室角落摆着学员们的结业作品——用凌乱笔触记录的茶日记，粘着干茶渣的标本册，还有精心改造的旧物茶盘。有个特别可爱的铁罐茶席，居然是用月饼盒子改的，上面工整地写着：“原来生活可以这么慢。”
暮色渐浓时，我们尝到了当天最后的茶点。是用铁观音茶汤和的面，裹着豆沙烤成的小饼。咬开酥皮，满口都是熟悉的兰花香。店主整理着茶具闲聊：“有时候学员泡着泡着突然就不说话了，可能是想起什么往事了吧。茶这东西，最会叫人安心。”
临走前看到宣传册上印着句话：“在茶香里找到自己的节奏”。忽然理解为什么现在这么多人愿意花整个周末坐在这里，安安静静地侍弄一壶茶。那些蒸腾的水汽，舒展的叶片，或许正悄悄抚平着某些皱巴巴的日子。
朋友已经开始打听下期开班时间了。我们约好下周再来，这次要亲手试试那套冰裂纹茶具。走出很远还能闻到衣服上沾染的茶香，像把整个春天的山野都穿在了身上。