玉林同城喝茶上课,玉林品茶学习交流
最近朋友圈里总看到“玉林同城喝茶上课”的消息，刚开始还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？直到上周末被朋友拉去参加了一次，才发现这可不是普通的茶局。
那天下午我们约在解放路的一家茶室，推门就闻到淡淡的茶香。组织者王姐招呼我们围坐在长桌旁，桌上摆着七八个白瓷盖碗。她笑着说：“今天咱们泡的是武夷山肉桂，先教大家怎么温杯烫盏。”原来第一步不是直接泡茶，要先让茶具暖和起来。
从烫杯到闻香都有讲究
我学着大家的动作，把热水慢慢浇在茶杯上。王姐走到我身边轻声说：“手腕再放低些，水线会更稳。”真没想到，连倒水这么简单的动作都有门道。旁边的大叔笑呵呵地说：“我来了叁次才掌握好角度，现在家里泡的茶味道确实不一样了。”
等着茶叶舒展的工夫，大家很自然地聊起来。坐我左边的李阿姨说，她上个月刚开始学，现在已经能分辨出水仙和肉桂的区别了。对面的大学生小陈拿出笔记本，认真记着每泡茶的时间。这种学习氛围特别轻松，就像老朋友聚会，不知不觉就记住了很多茶知识。
第叁泡茶汤颜色最好看，橙黄透亮的。王姐让我们先闻杯盖的香气，再品茶汤。我第一次注意到，原来同一款茶每泡的味道都在变化。这时候有人问要不要买很贵的茶叶，王姐摆摆手：“刚开始几百块的茶就够用，关键是泡茶的手法。”
说来也怪，平时我泡茶就是把茶叶往杯子里一扔，冲水了事。但在这里，看着大家专注的神情，我也静下心来观察茶叶在水中的姿态。那片片茶叶慢慢舒展，就像睡醒的样子，茶汤的颜色由浅变深，特别治愈。
现在每周的玉林品茶学习交流成了我最期待的活动。不仅学会了怎么泡茶，还认识了各行各业的朋友。上次我们还在讨论，要不要试试潮汕工夫茶的泡法。这种边喝茶边学习的体验，比单纯看书有意思多了。
如果你在玉林，不妨也去体验下。不管你是完全不懂茶的小白，还是已经有些基础，在这里都能找到乐趣。记住啊，第一回去不用带任何茶具，带着轻松的心情来就行。