兴城快餐品茶工作室,兴城快餐茶饮工作室
走到兴城快餐品茶工作室门口，就闻见一股茶香混着饭菜的味儿，挺特别。隔壁新开了家兴城快餐茶饮工作室，名字差不多，我都差点认错。这两家店啊，就像商量好似的，把吃饭和喝茶这两件八竿子打不着的事儿，硬是揉到了一块儿。
推门进去，左边是热腾腾的快餐区，糖醋排骨、麻婆豆腐摆得整整齐齐；右边却是清雅的茶台，玻璃壶里碧螺春正冒着热气。你说怪不怪？来这儿吃饭的人，还真就左手端着餐盘，右手拎着茶杯。穿西装的白领叁两口扒完饭，不急不慌地呷口茶，那模样比在咖啡馆还自在。
吃饭喝茶两不误
王大妈是这儿的常客，她边剥着毛豆边说："以前吃完午饭总犯困，现在配杯普洱，下午打麻将精神头足着呢！"她说着把茶渣倒进外卖盒，"这茶叶还能除味，带回家放冰箱，可比柚子皮管用。"
柜台后头的小伙子动作麻利，打菜舀汤的同时，还能顺手把茶漏架好。问他忙得过来吗，他擦把汗笑笑："练出来的，现在闭着眼睛都能把茶泡到七分满。"
要说最会享受的，得数隔壁理发店的 Tony 老师。每天中午雷打不动来这儿，先要份红烧肉盒饭，再泡壶铁观音。他说这搭配绝了——饭菜暖胃，茶水解腻，比吃那些洋快餐舒坦多了。
生意经藏在细节里
其实刚开始那会儿，老板也没把握。在快餐店卖茶？别逗了，谁不是吃完饭赶紧走人啊。可试着推出了"吃饭送茶"的活动，没想到回头客越来越多。现在熟客都认准了，吃完非要喝口热茶才肯走。
茶叶选的也是门道。太贵的龙井不行，成本扛不住；太次的茶包又拿不出手。最后定了中档的云雾茶，香气足又耐泡，关键是价格实在。老板说着掏出记账本："现在光茶叶的进价，都比刚开始谈下来两成。"
最近还在开发新花样，听说要往茶里加些枸杞陈皮。厨房大师傅直摇头："这不成中药铺子了？"可几个老阿姨试过后，倒觉得这口味新鲜，还专门来买茶包回去自己泡。
街角新开的奶茶店装修得挺时髦，可这边的大妈们还是爱往工作室钻。她们说奶茶太甜，不如这儿的大壶茶喝着痛快。二十块钱，又能吃饱又能喝好，上哪儿找这么划算的事？
黄昏时分，晚市还没开始，店员正把新到的茶叶罐摆上架子。夕阳透过玻璃窗，把"兴城快餐品茶工作室"的招牌照得发亮。明天一早，那些熟悉的面孔又会准时出现，继续他们雷打不动的"饭罢一盏茶"的日常。