洪湖喝茶大选海选工作室,洪湖品茶选举初选工作坊
这几天路过洪湖西街，发现一家新开的门面挺有意思——洪湖喝茶大选海选工作室。往里走两步，隔壁还挂着块牌子叫"洪湖品茶选举初选工作坊"。乍一看这名字，差点以为要搞什么投票活动，仔细一瞧才发现是家茶叶店。
店主是个戴黑框眼镜的年轻人，正端着茶盘招呼客人。我凑近看了看，架子上摆着几十个玻璃罐，龙井毛峰铁观音，普洱茉莉金银花，种类多得眼花缭乱。"您这店名起得真特别。"我忍不住感叹。店主推了推眼镜笑道："现在卖茶的店太多，不起个特别名字，大家记不住嘛。"
茶叶里的门道
他给我泡了杯明前龙井，茶叶在杯子里慢慢舒展开。"其实选茶跟选秀真有点像。"他指着墙上的茶叶等级图说，"每年新茶上市，我们都要从几百个样品里挑。先看外形，是不是匀整；再闻香气，有没有杂味；最后品汤色，透不透亮。这不就跟海选差不多？"
说到这儿，他忽然压低声音："上周有个老先生来，非要找1978年的老普洱。我说那种年份的茶可遇不可求，他倒好，从兜里掏出个紫砂壶，说这壶陪了他四十年，就等配一壶好茶。"
窗外飘来桂花香，混着茶香特别醉人。我发现店里客人渐渐多起来，有个大姐在茉莉花茶前徘徊很久，店主过去说了句："夏天喝茉莉最解暑，这款今天特价。"大姐立马眉开眼笑地要了半斤。
茶香里的烟火气
洪湖喝茶大选海选工作室的柜台前摆着几个试饮杯，深琥珀色的茶汤冒着热气。有个穿校服的男孩站在旁边，小心翼翼地问："有没有不苦的茶？"店主转身取出蜜香红茶，加了一勺桂花蜜："试试这个，保证比你爱喝的奶茶健康。"
这时有位熟客进门，直接走向里间的洪湖品茶选举初选工作坊。我好奇跟过去看，原来里面别有洞天。竹帘隔出几个小间，有人正在切磋茶艺。紫砂壶冒着白汽，茶香比外间更浓郁些。
"我们每月办两次品茶会。"店主给我递了张活动单，"上次主题是'寻找记忆中的茶香'，来了二十多个茶友。有个姑娘说尝到了她奶奶常喝的珠兰花茶，当场红了眼眶。"
夕阳透过木格窗，在青砖地上投下斑驳光影。我忽然觉得，这哪儿是卖茶，分明是在经营一种生活。那些装在罐子里的不仅是茶叶，更是每个人心中惦念的滋味。
临走时我买了二两凤凰单丛，店主细心包好，还附了张冲泡说明。转身时听见他在跟新客人介绍："我们洪湖喝茶大选海选工作室最讲究的就是...",后面的话消散在晚风里。茶香还在鼻尖萦绕，我想明天该带自己那只磕破角的茶杯来，让店主给配款合适的茶。