威海私人工作室快餐,威海私人订制简餐工坊
最近跟朋友聊天，总听他们提起威海私人工作室快餐，说这种地方跟普通饭店完全不一样。我也挺好奇的，就决定亲自去看看。
顺着朋友给的地址找到地方，门面不大，要不是特意来找，可能真的会错过。推门进去，老板正在吧台后面切菜，看见我就笑着招呼：“来啦？今天刚到些新鲜海蛎子，要不要尝尝？”这种感觉真好，就像去邻居家串门一样自然。
这里的味道不一样
我找了个靠窗的位置坐下，环顾四周。店里就六张桌子，墙上挂着威海的老照片，角落还摆着几盆绿植。跟老板闲聊才知道，他以前在大酒店当厨师，后来想自己做点不一样的，就开了这家威海私人订制简餐工坊。“在这儿吃饭的客人，我差不多都能记住他们的口味。”他一边翻炒着锅里的菜一边说，“老王不爱吃辣，小李喜欢多加醋，这些我都记着呢。”
正说着，我的菜上桌了。简单的红烧鱼，配了碗米饭和一小碟凉拌海带。鱼是早上刚从码头送来的，吃起来鲜甜嫩滑，跟超市买的冷冻货完全两个味道。老板在我对面坐下：“现在很多人都图方便叫外卖，但我觉得，吃饭这件事，还是得用最新鲜的食材，现做现吃才对味。”
确实，在这个讲究效率的时代，能坐下来慢慢吃顿用心的饭，反而成了奢侈。
后来我又去过几次，每次都像去见老朋友。有时候老板还会根据当季的食材，给我推荐些菜单上没有的菜。比如春天的荠菜饺子，秋天的南瓜粥，都是些家常却用心的味道。这种有人情味的威海私人工作室快餐，确实让人吃着舒心。
现在这样的私人订制简餐工坊在威海越来越多了。有的是夫妻店，有的是几个朋友合伙开的，规模都不大，但各有各的特色。有的专做海鲜，有的擅长面食，但共同点是都挺用心的。
前两天又去了常去的那家店，发现老板在尝试新菜。“这是用本地紫菜做的汤，你尝尝味道怎么样？”他端着一小碗汤走过来。我喝了一口，海菜的鲜味在嘴里化开，温暖又舒服。这种被当作熟客的感觉，是在连锁餐厅里体会不到的。
或许这就是威海私人订制简餐工坊的魅力所在——它不仅满足了人们对美食的追求，更找回了人与人之间那种质朴的温情。在忙碌的生活中，能有这样一个让人放松身心的角落，确实是件挺幸福的事。