双河800元快餐贵不贵,双河快餐800元值不值
今天路过双河新开的快餐店，橱窗上贴着醒目标价——套餐800元。我当时就愣在门口，心里咯噔一下：这价格也太离谱了吧？一份快餐敢卖这个价，到底里边装的是龙肉还是金子？
站在路边琢磨了半天，还是没忍住推门进去探个究竟。服务员倒是训练有素，见我盯着价目表发呆，立刻迎上来细声解释。原来这800元套餐用的是和牛肋眼，配的是意大利空运的黑松露，连炒饭用的米都是日本越光米。听着听着我突然想起上个月在五星级酒店吃的套餐，差不多的食材确实也要这个价。
价格背后的门道
说到双河800元快餐贵不贵，其实得看跟谁比。要是跟街边叁十块的盒饭比，那确实贵上天了。但要是跟高档西餐厅比，同样的食材反倒显得实在。厨师长特意出来跟我聊了会儿，说光那片和牛就要腌足八小时，松露现削，连装盘的瓷器都是特别定制的。
隔壁桌坐着对年轻情侣，女孩正举着手机直播开箱。听她清脆的嗓音飘过来："家人们看这个肉质纹理，再看看松露的分量......"男孩在旁边补充："其实偶尔犒劳自己一次，这双河快餐800元值不值的，关键看个人消费观念。"这话倒是点醒了我。
记得前年去东京出差，在银座吃过类似的便当，折合人民币都要一千二。这么一想，双河这个定价倒也不是胡乱要价。不过说实话，对普通工薪族来说，这确实不是天天能消费的档次。老板娘笑着说，他们主要做的是商务宴请和特殊纪念日的生意。
现在的人吃饭早就不止图个温饱，更多是追求体验。看着厨师在开放式厨房里现场烹制，听着滋啦啦的煎烤声，闻着渐渐弥漫的香气，这整个过程本身就成了消费的一部分。有位常客跟我说，他每周都来，把这里当作放松的据点。
说到双河快餐800元值不值这个话题，我发现关键要看从哪个角度衡量。单论填饱肚子，那肯定不值；但要论食材品质、用餐体验和情绪价值，对特定人群来说或许正合适。这让我想起现在流行的"精致省"消费观——要么不吃，要吃就吃好的。
临走时注意到个细节，店里明明价位这么高，生意却意外地不错。看来在消费分级的当下，确实存在愿意为高品质买单的群体。或许我们不该简单用"贵"或"便宜"来评判，而要看它是否找到了对位的消费人群。
走出店门回头望，暖黄的灯光下食客们吃得正香。忽然觉得，在这个多元的时代，餐饮市场本就该百花齐放。有人追求实惠，有人看重体验，这本就无可厚非。至于那双河800元快餐贵不贵的问题，或许每个人心里都有自己的那杆秤。