永康快餐品茶工作室,永康快餐茶饮工作室
路过永康街转角时，玻璃门上"永康快餐品茶工作室"的招牌在阳光下泛着暖光。推门进去，穿围裙的小伙子正把刚沏好的金骏眉端给外卖小哥，茶香混着饭香扑面而来。这场景让我想起叁年前第一次推开门时的诧异——谁会把茶室和快餐凑一块儿呢？
当茶香遇见烟火气
老板娘林姐从收银台后抬起头，手上还夹着点菜单。"很多人觉得奇怪，"她擦擦手上的水渍，"但你看隔壁写字楼的白领，既想十分钟解决午饭，又想饭后喝杯正经茶提神。"柜台后的茶罐列队而立，龙井、铁观音、普洱，标签上手写着产地年份。点餐台上放着今日套餐：红烧牛腩饭配凤凰单丛，照烧鸡腿饭搭正山小种。穿西装的顾客熟练地要了份卤肉饭，外加一泡冰萃铁观音打包。
刚开业时可不是这样。老师傅坚决反对用快餐杯泡茶，坚持要用盖碗。后来定制了带滤网的便携杯，既保住茶味又不耽误时间。有老茶客每周专门来买茶叶，顺便吃个简餐；上班族则把这里当食堂，渐渐从"随便什么茶都行"变成"今天想喝点醇厚的"。
厨房飘来葱爆牛肉的香气，茶台电子秤显示着3.5克茶叶。戴白帽的厨师和执茶壶的茶艺师在过道擦肩而过，各自忙活却出奇和谐。这种搭配看似违和，细想却合理——现代人要的不就是高效与品质并存么？
从永康快餐茶饮工作室看日常革新
二楼隔出的茶室总坐着些谈事的年轻人。他们点完套餐会上来歇脚，握着温热的茶杯继续刚才的讨论。有次听见设计公司总监说："客户改方案改到崩溃，下来吃个饭喝杯茶，回血速度比喝咖啡还快。"
菜单每月更新，最近推的"地方风味配茶"系列很受欢迎。云南米线配普洱，闽南咸饭配铁观音，吃一口饭啜一口茶，竟吃出些山水相逢的意境。新来的茶艺师小陈原来是程序员，现在边给客人泡茶边讲解："这泡茶回甘像不像小时候喝的山泉水？"
窗外电动车停停走走，外带袋里既有餐盒也有茶叶罐。常客老王说在这解决了叁年午饭，顺手把茶道学会了。他演示如何闻香时，眼镜片上还沾着刚才吃煲仔饭的热气。
夕阳斜照进店时，晚市准备开始了。保温柜里的饭菜换了一批，茶海前开始准备晚间的茶会。穿校服的中学生凑钱买一壶水果茶，就着数学作业啜饮。穿旗袍的茶客与拎着便当盒的邻居在门口相遇，互相笑着让路。这寻常巷陌里的风景，或许正是生活最本真的模样。